- Múka - 1 sklo
- Cukor - 12 pohárov
- Gem - 3 st. lyžice (alebo husté džemy)
- Prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1/4 čajovej lyžičky
- Škorica - 1/4 čajových lyžičiek
- Studená varená voda - 1/4 poháre
- Rastlinný olej - 3 čajové lyžičky
- Orechy, sušené ovocie - - Na chuť
Naša rodina sa na príspevok nedodržiava (nie zo zásady, ale jednoducho nejakým spôsobom to tak nebolo, že sme sa nestretli). Napriek tomu som jedného dňa úplne náhodou objavil niekde recept na chudé vdolky, pokúsil sa variť - a nestratil. Postranné muffiny sa ukázali úžasné, podľa môjho názoru sú ešte chutnejšie a originálne ako zvyčajne. Poviem vám, ako pripraviť štíhly muffin doma v doslova dvoch počtoch: 1. Preosievaná múka zmiešaná s inými suchými zložkami - škorica, cukor a soľ. 2. Vložte zaseknutý papier do suchého mixu. Jam môže používať ktokoľvek, a namiesto toho je povolené používať hrubé džemy (napríklad slivka). 3. Do zmesi pridajte vodu a olej, dôkladne premiešajte. 4. Pridajte prášok do pečiva, a ak je to potrebné, orechy alebo sušené ovocie. Znova dôkladne premiešame. 5. Výsledné cesto je rozložené na koláče, dajte ich na plech na pečenie. Dávkovací tanier vložíme do rúry, zahrejeme na 180 stupňov a pečeme až do hotovej - 25-30 minút, v závislosti od veľkosti košíčkov. Dokončené chudé vdolky vychladnúť na grile a podávať. Najlepšie je jesť čerstvé, ale udržiavajú sa dobre. Bon appetit! ;)
Podávanie: 5