Koláč so slivkami Hovorí sa, že recept na tento úžasný koláč, americká žena v domácnosti žiadala od roka do roka, aby publikovala redaktor časopisu New York Times hneď po príchode "slivkovej sezóny". Toto trvalo od roku 1983 do roku 1995. A pravdepodobne to bude pokračovať až doteraz. Ale trpezlivosť šéfredaktora sa zlomila a oznámil, že na poslednú chvíľu tlačí recept. A jeho vážené ženy v domácnosti nechali laminát pre seba vytlačený recept a zavesili ju na chladničku. Pravda alebo fikcia - nie je známe. Ale skutočnosť, že koláč pochádza veľmi chutné, je fakt.
zloženie:- Cukor 200g
- Múka pšeničná 250 g
- Maslo 120 g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Soľ 1 špička
- Škorice prášok 2 lyžičky.
- Slivka 500 g
- Krok 1 Na výrobu špenátového koláča potrebujeme olej, cukor, múku, prášok do pečiva, soľ, vajcia, škoricu, slivky.
- Krok 2 Olej rozlúste s cukrom a odložte 2 lyžice cukru na postrek.
- Krok 3 Pridajte do oleja jeden po druhom, dobre trenie a soľ.
- Krok 4 Zmiešajte po častiach prášok na pečenie múky. Dobré mletie.
- Krok 5 Formulár (mám 17 x 17 cm) vytlačený papier na pečenie. Rovnomerne rozložte cesto.
- Krok 6 Na vrchole cesta položte polovičky švestek rozrezané. Posypeme zmesou škorice a cukru.
- Krok 7 Pečieme v predhriatej peci pri teplote 180 ° C počas 50 minút pred krehkou kôrkou.