Plnené palacinky s kvasnicami s náplňou pre každú chuť

Domáce plátky na kvasinkách majú úžasnú arómu a jemnosť. Takéto vzduchové koláče boli ošetrené v diaľkovom detstve babičky. Miska je pripravená rýchlo, čo vám umožní podávať rodinám lahodné a vydarené raňajky.

Rastlinné palacinky na kvasnici: recept s fotografiou

Večerné jedlá na stole sú vzácnosťou. Je ťažké si predstaviť testovací recept na koláč bez vajec alebo mlieka. Odporúčame Vám pripraviť rýchle a chutné koláče na kvasinky a vodu, ktoré majú príjemnú chuť a pocit sýtosti.

Nevyhnutné zložky:

• múka prvej triedy - 320 - 350 g;
• 5 g suchých kvasiniek;
• pohár vody;
• lyžicu cukru a menej ako polovicu kávovej lyžice soli;
• 2-3 lyžice slnečnicový olej;
• biela kapusta - 100-150 g;
• pár cesnakových klincov;
• malá cibuľová hlava;
• zelenina - podľa vlastného uváženia (skúste variť chutné palacinky s jemne nasekaným kôprom).

Pozor: pre vyprážanie produktov z cesta použite rafinovaný olej.

Pokyny krok za krokom:

1. V ohriatej vode posielajte cukor a droždie. Nechajte kadičku kvapalinou 15 až 20 minút pred vytvorením peny.
2. Do tej doby pripravte náplň. Nakrájajte kapustu, cibuľu, nakrájajte cesnak. Umývané a sušené papierové obrúsky šetria na stredné kusy.
3. Zmiešajte v veľkej miske preosiatej múky, zmes kvasníc, soli a nakrájanú zeleninu. Aby ste miesili cesta, mačte ruky slnečnicovým olejom. Misku zakryjte cesto s uterákom a umiestnite na teplé miesto po dobu 30-40 minút.
4. Na prípravu výrobkov z múky na kvasinkách nie je potrebné čakať na ďalší vzostup cesta. Keď sa objem tela zvyšuje niekoľkokrát, môžete začať vyprážať palacinky.

Fritéry na kvasniciach s hrozienkami a jablkami

Pridanie do kvapôčky kvapalných jabĺk spôsobuje, že chuť pochúťky je bohatá a neobvyklá. Ak nemáte dosť sladkostí, rozmiešajte cesto, okrem hrozienok, jemne nakrájané a predparené slivky.

Nevyhnutné zložky:

• mlieko - 0,5 litra;
• pšeničná múka prvej triedy - 0,5 kg;
• suché kvasinky - 20 g;
• kuracie vajcia - 2 kusy;
• cukor - 1-1,5 lyžice;
• odlúpané jablká - 2-3 ks;
• 1 polievková lyžica. l. rafinovaný olej;
• štipka obyčajnej soli.

Pokyny krok za krokom:

1. Ak chcete pripraviť lyžice, zahrejte zahrievané mlieko kvasinkami a múkou. Miešajte, zakryte misku kuchynskou utierkou a posuňte nádobu s mliekom a zmesou múky do rúry (aby sa zabránilo prievanom). Počas 30 minút sa objem testu niekoľkokrát zvýši.
2. Vezmite vajcia do lyžice, vložte cukor a pridajte maslo. Nechajte cesto opäť stúpať.
3. Pripravte sladkú náplň. Premyté a olúpané jablká rozrezané na malé kocky. Rozinky a sušené slivky vylejte vriacou vodou na 5-10 minút, vypustite vodu zo sušeného ovocia a nakrájajte ich nožom.
4. V zvyškovom cestovaní pridajte nakrájané zložky a dôkladne ich premiešajte. Pošlite hmotu na kontrolu ďalších 20 minút.
5. Smažte palacinky v hlbokej panvici do zlatohnedej.

Upozornenie: Ak sa kvasinkové cesto prilepí na lyžicu, navlhčite ju vo vode predtým, než zoberiete ďalšiu dávku cesta. Podávajte varené pečivo na kvasnicu s domácou kyslou smotanou.

Kvetinové koláče s tekvicou na čaj

Vzduchové tekvicové palacinky, ako aj tí najplodnejší oponenti tejto zeleniny, a tam je malý trik, ktorý zlepší chuťové vlastnosti jedla. Na vyprážanie palacinky sa odporúča použiť muškátový druh tekvica. Výrobok má prirodzenú korenistú chuť a nemá špecifickú chuť, ktorá vám umožní dostať sa s minimálnym množstvom korenia.

Nevyhnutné zložky:

• 0,5 kg tekvica;
• ohrievané mlieko alebo voda - 2 položky;
• 2 stredne veľké kuracie vajcia;
• pšeničná múka - 4 položky;
• 2-3 lyžice cukor;
• 1 polievková lyžica. rafinovaný olej;
• 11 g suchých kvasníc (štandardné vrecko);
• štipku soli, ak je to žiaduce.

Pokyny krok za krokom:

1. Pošlite vajcia a cukor do pohára s teplým mliekom alebo vodou. Miešajte lyžičkou. Nalejte zmes do misy a nalejte múku a kvasnice, slnečnicový olej do výslednej kvapaliny. Cesto dôkladne premiešajte a pol hodiny ho odložte.
2. Vyčistite buničinu z tekvice, rošt na veľkom strúhadle alebo nakrájajte na čisté kusy rovnakej veľkosti.
3. V zvyškovom cestovaní pridajte kusy tekvice.
4. Fry tyčinkové palacinky na oboch stranách. Vložte ich na papierový uterák, aby ste odstránili nadbytočný tuk. Podávajte s domácim džemom.
   

Kvasinkové tvarohové koláče, recept s fotografiou

Ako niekedy je ťažké "strčiť" niekoľko lyžíc tvarohu do dieťaťa! Sme si istí, že vaše dieťa bude jesť sladké, chutné koláče.

Nevyhnutné zložky:

• droždie - 1 lyžička;
• mlieko - 100-150 ml;
• 2 vajcia;
• múka - 3 lyžice.
• štandardné balenie suchého tvarohu;
• 2 lyžice cukor;
• malý štipka soli.

Pokyny krok za krokom:

1. Zmiešajte teplé mlieko s vajíčkom a korením. Zmes sa oddelí do jemnozrnného tvarohu a mieša sa. Vložte suché prísady. Pošlite nádobu s cestom na teplé miesto po dobu 30-40 minút.
2. Rozložte syry palacinky v panvici s maslom a smažte na oboch stranách pri strednom ohni.

Sladké palacinky na droždie: video recept