- veľké vajcia - 6 kusov
- odstredené mlieko - 5,5 šálok
- extrakt z vanilky - 1 čajová lyžička
- múka - 1 šálka
- cukru - 2 položky. lyžice
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- Muškátový oriešok - 1 špetka
- 1/2 šálky masla
- jablko - 4 kusy
- svetlohnedý cukor - 1 st. lyžička
Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Vajcia, mlieko a vanilku premiešajte v mixéri. Pridajte múku, cukor, soľ, škoricu a muškát. Beat zmes až do hladkej a odložiť. Namažte nádobu na pečenie. V rúre položte na krátku dobu, kým sa maslo neroztopí. Vložte jablká do jednej vrstvy do pekáča. Pečte, kým začne bublina, asi 4 minúty. Nalijeme cesto do jabĺk, posypeme hnedým cukrom a pokračujeme v pečení až do zlatohnedej, asi 20 minút. Posypeme práškovým cukrom podľa potreby a ihneď podávame.
Podávanie: 4