Výdatná pizza s údeným kuracím mäsom Pizza je veľmi jednoduché a chutné jedlo pre každý deň. Variácie jeho prípravy môžu byť uvedené do veľkej rozmanitosti. Dnes navrhujem vyrábať pizzu pre milovníkov mäsovej výplne, jej hlavnými zložkami budú údené kuracie prsia a šunka. Tento recept na pizzu je veľmi bohatý na chuť a chuť. Paradajky a sladká paprika, robia to veľmi šťavnaté, plné mäso - výživné. Cesnak, cibuľa a bylinky dokonale dopĺňajú ich chuť. Tenké cesto je tiež podľa môjho názoru veľmi vhodné pre túto pizzu, umožňuje vám vychutnať náplň bez prejedania. Dúfam, že môj príliš dômyselný recept vás nechce ochutnať!
zloženie:- Múka pšeničná 350 g
- Kvasinky sušte 7 g
- Soľ 1 špička
- Voda 240 ml
- Olivový olej 50 ml
- Cukor 3 g
- Paradajková omáčka 4 lyžice. l.
- Paradajky 1 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Sladká paprika 0,5 ks.
- Cesnak 2 strúčiky
- Olivy bez semien 40 g
- Šunka 100 g
- Kuracie prsia vyfajčené 120 g
- Mozzarella 125 g
- Zmes papriky 1 g
- Zmes talianskych bylín 1 g
- Krok 1 Pripravte ingrediencie: cesto, rajčiakovú omáčku (podľa Vášho uváženia), kuracie prsia, šunku, sladkú papriku, paradajky, cibuľu, cesnak, jahody nakrájané na olivy, syr Mozzarella, korenie.
- Krok 2 Posypeme povrch dosky múkou, potom tenko rozvineme cesto, asi 0,5 cm hrubé, asi 30 cm v priemere.
- Krok 3 Cestu premiešajte s pripravenou paradajkovou omáčkou.
- Krok 4 Vložte nakrájané kuracie prsia nakrájané na tenké plátky.
- Krok 5 Rozstrihnite malé paradajky rovnomerne rozložené na náš obrobok.
- Krok 6 Nalejte a rozložte jemne nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Krok 7 Roztierajte pásy sladkej papriky.
- Krok 8 Nakrájame do kociek Witchin a rozložíme to.
- Krok 9 Vyzdobíme náš kulinársky produkt s čiernymi olivami, nakrájané na krúžky.
- Krok 10 Posypeme talianske korenie a na vrchole so strúhaným syrom Mozzarella.
- Krok 11 Vložte do predhriatej rúry na 220 ° C, pečte, kým nebude pripravený na 15-20 minút.