- mlieko - 1/2 šálky
- repkový olej - 1/2 šálka
- mleté ľanové semená - 2 st. lyžice
- hnedý cukor - 1/3 šálky
- cukor - 1/2 šálky
- vanilka - 1 čajová lyžička
- múka - 2/3 poháre
- škorica - 1/8 čajových lyžičiek
- instantnú kávu espresso. lyžice
- kakaový prášok - 1 st. lyžička
- prášok na pečenie - 3/4 čajových lyžičiek
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- Okamžitý ovos - 1 3/4 poháre
- Čokoládové lupienky - 3/4 poháre
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Zaraďte plech na pekáčik alebo silikónové rohože. V malej miske preosiate múku, prášok z espresa, kakaový prášok, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Odložiť. 2. V strednej miske kombinujte repkový olej, mlieko, cukor, hnedý cukor, ľanové semienko a vanilku. Všetky zložky dobre premiešajte. Pridajte zmes múky a dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia. Cesto miešajte s ovsenými vločkami a čokoládovými trieskami. Pomocou lyžice položte cesto na pripravenú dosku na pečenie vo forme šmýkačiek, pričom medzi sušienkami zostane vzdialenosť 5 až 7 cm 3. Pečte sušienky 15 minút. Nechajte vychladnúť 2-3 minúty na plechu na pečenie, potom ju preveďte do stojanu a pred podávaním nechajte úplne vychladnúť.
Podávanie: 6-8