- Paradajky - 3 kusy
- Olivový olej - 2 položky. lyžice
- Cesnak - 2 zuby
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Čierne korenie - 1/2 čajovej lyžičky
- Cukor - 2 špic
- Chrumkavý chlieb - 6 plátkov
- Maslo - 3 položky. lyžice
- Parmazán - 50 gramov
- Kozí syr - 60 gramov
- Zastrešená zeleň - 2 položky. lyžice
- Balsamický ocot - 3 stol. lyžice
Moje paradajky a nakrájame na kruhy. Ľahko porazte olivový olej, mletý cesnak, soľ, korenie a cukor. Pokrývajte plech s fóliou, na ňom rozotrejte paradajky a posypte olejovú zmes na vrch. Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch. Zatiaľ rovnaká zmes oleja ľahko mastná chleba. Smažte chlieb v masle, kým sa nevytvorí kôrka. Strihaný parmezán sa roztopí v suchom panvici, kým sa nevytvorí kôra. Potom, keď sa tvorí kôra, odstráňte parmazán z panvice a rozlomte ju na kúsky. Pre každý kus chleba rozložte nejaký kozí syr. Potom dajte na chlieb niekoľko plátkov paradajok, trochu zelených. Horný postrek balzamickým octom a ozdobte krehkým parmezánom. Sendviče sú pripravené!
Podávanie: 3