Omeleta suflé so syrom

Oddeľte bielkoviny od žĺtkov, biely bielkoviny do peny. Samostatne pridajte šťavu z citrónu v žĺtkoch s prísadami:

• vajcia - 6 kusov
• Strouhaný syr - 100 gramov
• Citrón - 0,5 kusov
• soľ, korenie - - Na chuť

inštrukcia

Oddeľte bielkoviny od žĺtkov, biely bielkoviny do peny. Samostatne pridajte žĺtok citrónovej šťavy, soľ, korenie, šľahačka. Pridajte strúhaný syr a jemne premiešajte. Potom ich premiešajte s bielkovinami. Dôkladne premiešajte. Predhrievajte rúru na 180 ° C. Zahrejte panvu na sporáku, nalejte zmes vajíčok a smažte asi 3 až 5 minút. Potom vložte do rúry 10 minút. Môžete zapnúť gril tak, aby sa vrchná hnedá. Podávajte prednostne so zeleným šalátom, francúzskou omáčkou a zeleninou.

Podávanie: 6