- žiarovka - 1 kus (rezané prstencom)
- červená paprika - 1 kus (rozrezaný na 4 diely)
- olivový olej - 2 čajové lyžičky
- pečený tofu - 180 gramov (nakrájaný na plátky)
- arašidové maslo - 2 položky. lyžice
- med - 1/2 čajových lyžičiek
- sezamový olej - 1/2 čajové lyžičky
- čerstvý zázvor - 3/4 čajových lyžičiek
- bageta - 1 kus (rozrezaný na polovicu horizontálne)
Predhrievajte rúru. Cibuľu a korenie vložte na plech. Pečieme a otáčame cibuľami uprostred varenia, až kým nie je opečené, od 12 do 15 minút. keď sa paprika ochladí, očistite pokožku. Piesky nakrájajte na hrubé pásy. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednú teplotu. Opečte tofu až do zlatohnedej a chrumkavej, asi 2 minúty na každej strane. V malej miske zmiešajte arašidové maslo, med, 1/4 čajovej lyžičky sezamového oleja a zázvor. Zmiešajte zeleninu so zvyšnou 1/4 čajovou lyžičkou sezamového oleja. Namočte zmes rezaných chlebov arašidového masla. Dajte topy tofu a zeleniny. Zakryte hornú časť zvyšných plátkov chleba. Vyrežte bagetu na polovicu. Pevne nalepte fóliu a nechajte ju zmraziť až 2 dni. Ak je to potrebné, podávajte s výhonkovými klíčkami.
Podávanie: 2