- Chlieb kvas - 1 liter
- Reďkovka - 6-7 kusov
- Cucumber - 2 kusy
- Zemiaky - 2 kusy
- Majonéza - - Chuť
- Soľ - - Chuť
- Zelená cibuľa (zväzok) - 1 kus
- Kôp - - Chuť
- Petržlen - - Chuť
Odporúčam vám, aby ste vopred zásobili domáci kvass. S ním je okroshka omnoho chutnejšia, verte mi! Podrobný recept na prípravu klasickej okroshky s reďkovkou je nasledovný: 1. Varené zemiaky v panvici so soľovanou vodou podľa predstáv. Je možné v uniforme alebo bez nej. Zdá sa mi, že uniforma vždy chutí lepšie. Sudca a nakrájajte na kocky. Ale môžete - môžete variť naraz nakrájané kocky, ušetríte čas. 2. Opláchnite uhorky v tečúcej vode, odlúpnite a nakrájajte na prúžky alebo kocky. Ak sú uhorky malé, potom ich nemožno očistiť. 3. Zriedkavé pranie, šupka a rošt alebo narezané na prúžky. 4. Nakrájajte cibuľu, kôpru a petržlen. 5. Vylijte rozdrvené prísady do panvice, pridajte soľ a nalejte. Všetko premiešajte. 6. Nalejte naše ingrediencie s chladeným kvasom a vložte ho do chladničky na pár hodín. To je všetko :) Teraz viete, ako variť okroshka s reďkovkami. Polievku nalejte do tanierov, pridajte na každú porciu majonézu a posypte bylinkami. Môžete slúžiť! Bon appetit! ;)
Podávanie: 3-4