- Malina - 300 gramov
- Cukor - 2/3 poháre
- Žĺtok - 2 kusy
- Krém - 1 sklo
- Nízkotučné mlieko - 1 sklo
- Škrob - 1 st. lyžička
- Vanilín - 1/4 čajových lyžičiek
- Cukor prášok - 2 položky. lyžice
Domáca malinová zmrzlina sa pripravuje nasledovne: 1. Krém, mlieko, škrob, polovica cukru a vanilínu sa privedie do varu. Keď varte, tenký pramienok pridať žĺtky. Pokračujte v ohrievaní na nízkych teplotách, až kým nezhustne. Potom odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. 2. Vezmite polovicu malín, naplňte zvyšnú polovicu cukru cukrom a položte na pomalý oheň. Varte 10 minút na malé maliny. Odstráňte z tepla, vychladnúť. 3. Druhá polovica malín je pokrytá cukrom a nechajte stáť 15 minút pri izbovej teplote 4. Zmiešajte krémovú zmes s celým malinom. Dobre premiešajte, aby ste vytvorili homogénnu zmes. Prenesieme to do vhodnej formy (najlepšie je použiť plast) - a v mrazničke po dobu 5-6 hodín. Zrnková zmrzlina je pripravená!
Podávanie: 3-4