Makrela pečená v rúre

Začíname veľmi štandardne - ryby musia byť umývané, vypitvané, odrezať ich žiabre. Black n Zloženie:

• Makrela - 1 kus
• Fennelová partia - 1 kus
• Orange - 2 kusy
• Olivový olej - 15 mililitrov
• Čerstvým mletým korením - 1/4 čajových lyžičiek
• Soľ - - Chuť
• Čerešňové paradajky - 3-4 kusy

inštrukcia

Začíname veľmi štandardne - ryby musia byť umývané, vypitvané, odrezať ich žiabre. Čierne filmy, ktoré majú rybu v bruchu, je tiež lepšie odstrániť. Kopr pranie, suché a jemne nakrájame. Tiež pomedzi pomarančovú kôru na strúhadle, stlačte šťavu z oranžovej. Zmiešajte pomarančový džús, kôru a olivový olej. Triedu makrely soľou a korením, dobre posypeme kôprom. Zložíme makrelu do potravinového filmu, naliajeme oranžovú omáčku a vložíme do marinovanej chladničky na 1-2 hodiny. Vezmite list fólie, položte na ňu cherry paradajky (celé) a pár plátkov oranžovej. Na nich položíme marinovanú rybu a na vrchole dávame ešte trochu pomaranča. Fóliu zabalíme. Ryby položíme do rúry a pečieme asi 25 minút pri 190 stupňoch. Hotovo!

Podávanie: 1-2