Francúzske mäso s kuracím mäsom

1. Umyte zemiaky a očistite ich. Nakrájajte ho na malé plátky. Zložky v panvici :

• Kuracie filety - 1 kus
• Paradajky - 2 kusy
• Zemiaky - 4 kusy
• Rastlinný olej - chuť
• Tvrdý syr - 100 gramov
• Soľ, čierny korenie - Na chuť

inštrukcia

1. Umyte zemiaky a očistite ich. Nakrájajte ho na malé plátky. V panvici vypustite rastlinný olej. Smažte plátky zemiakov do zlatohnedej. 2. Umyte kurča a jemne ho osušte. Maso nakrájajte na plátky. Rovnako ako zemiaky, smažte mäso v rastlinnom oleji, až sa objaví kôra. 3. Predtým, než položíme našu misku na plech, pripravíme paradajky. Paradajky umyte a niekoľko sekúnd ich vložte do vriacej vody. V tomto prípade sa šupka ľahko odstráni z rajčiakov. Odstráňte kožu z paradajok a nakrájajte na plátky. Panvica alebo doska na pečenie je obložená fóliou a na ňu ukladáme vyprážané zemiaky. 4. Vložte plátky paradajok na zemiaky. Vložte kúsky mäsa na paradajky. Syr syr na strednej strúhadle a posypeme mäsom. Rúra na ohrev až 220 stupňov a dať ju tam. Počkajte na zlatú kôru. Miska je pripravená. Bon appetit!

Podávanie: 4