Fakel šalát
- 200 g kuracie prsia
- 100 g holandského syra
- 200 g karotky v kórejčine
- 4 varené vajcia
- 100 g nasekaných osolených arašidov
- 200 g majonézy
- vaflový kužeľ
Spôsob varenia:
Kuracie prsia, vajcia a syr rozrezané na malé kocky. Pridajte mrkvu do kórejských, arašídov, sezónu s majonézou. Položte šalát na misku, vložte oblátkový kónik do stredu, položte do nej guľatú sviečku, rozsvieťte ju - bude to zapaľovač.
"Zlatá rybka"
- 0,5 kg tekutého cesta
- 0,7 kg filé z lososa alebo iných rýb
- zbité vajce
- 3 polievkové lyžice. l. krupica
- říz
- 1/3 citrónovej šťavy
- 50 g masla
- soľ
- čierne mleté korenie
Ak chcete zdobiť riad:
- listy bazalky alebo žerucha
- citrón
- rastlinný olej
Spôsob varenia:
Predhrejte rúru na 180 ° C. Rolovať 2/3 cesta do oválneho dĺžky 35 cm. Ryby vyrežte a umiestnite na mastnú plochu. Z odrezkov vyrezávajte dlhé prúžky a namažte ich rozbitým vajcom. Položte ich pozdĺž okraja "rýb" rozmazanou stranou nadol. Dierujte cesto vidličkou, okrem pruhov pozdĺž okrajov. Vložte do chladničky 10 minút. Pečte 15-20 minút, až kým nebudete dobre opečené. Ochlaďte, posypte stredom mangom. Ryby nakrájame na malé kúsky, miešame s kôrou a citrónovou šťavou, soľou a korením podľa chuti. Dajte všetko na varené "ryby". Stlačte na kusy masla. Jemne rozvinúť zvyšnú tretinu testu. Mazajte s rozbitým vajcom. Vyrežte malý kúsok na zakrytie hlavy rýb. Položte ju mazanou stranou nadol a jemne stlačte okraje. Z zostávajúceho cesta, vyrezávajte malé kruhy s malým rezačom na pečivo a namažte ich vajíčkom. Začínajúc od chvosta, okrúhle okrúhle sa kruhy vzájomne prekrývajú stranou mazatou stranou. Dobre ich zatlačte na okraje rýb. Z jedného kruhu urobte rybie oko. Produkt vložte do chladničky na 15 minút. Potom vajíčko namazať. Pečieme v rúre zohriatej na 180 ° C počas 20 minút, znižujeme teplotu na 50 ° C a varíme ďalších 30 minút. Presuňte rybu na misku a ozdobte ju podľa chuti, napríklad s kvetmi z bazalky alebo cress-salátu a plátkami citróna.
huby
- 150 g marinovaných šampiňónov
- 50 gramov šunky
- 50 g majonézy
- čierne mleté korenie
- soľ na chuť
- 3 paradajky
- 6 varených vajec
Spôsob varenia:
Vajcia vyčistite, nakrájajte na polovicu, odstráňte žĺtky a rošte ich na strúhadle. Huby a šunka nakrájame na malé kocky, pridáme soľ a korenie podľa chuti, pridáme žĺtky a miešame s majonézou. Paradajky nakrájame na polovicu, mierne odstráňte mäso, soľ. Vaječné bielky sú naplnené varenou plnkou. Paradajky dajú na vajcia vo forme klobúkov, zhora nakresliť majonézový bod.
Šalát "Svityaz"
- balenie krekrov
- 2 paradajky
- 100 g krabice
- 3 varené vajcia
- 1/2 plechovky konzervovanej kukurice
- majonéza
- zeleň
Spôsob varenia:
Paradajky a vajcia nakrájané na kocky. Všetko položte na veľkú dosku. Vrchol s kukuricou. Vložte vrstvu krabových tyčiniek nakrájaných na plátky. Ďalšou vrstvou sú krekery. Nahor s majonézou a ozdobte petržlenovými vetvičkami. Pripravený šalát môže byť zdobený a voliteľne, ak je to žiaduce.
Apple pena
0,5 kg jablkovej kôry, nakrájame na plátky, nalejeme 3 šálky vody, varíme do mäkkej a potom pretrepíme sitom. Do štiepanej zemiaky pridajte neúplnú pohár cukru, 1 lyžičku. citrónová šťava, priveďte do varu. V tenkej tekutine vložte 1/2 šálku krupice, varte do hustoty a neustále premiešajte. Pridajte 1/2 lyžičky. škorica, miešajte a vychladzujte, šľahajte šľahačkou, kým sa nevytvorí hustá pena. Naliať do formy a vychladnúť. Pred podávaním si môžete na vrchole naliať akýkoľvek ovocný sirup alebo ležiace bobule.
Obálky z grilovanej cukety
- 1 kg squashu
- 300 g pečene
- 2 cibuľa
- mrkva
- 2/3 šálky ryže
- soľ
- korenie
- muškátový oriešok
- rastlinný olej
Spôsob varenia:
Squash na umývanie, odstráňte stopky. Odstrihnite špeciálny nôž s tenkými pozdĺžnymi doskami, soľou. Osušte panvicu olejom, smažte na oboch stranách rastlinnej drene. Pripravte náplň: cibuľu jemne nasekané, mrazená mrkva, smažte v rastlinnom oleji. Pridajte varenú ryžu a varenú strúhanú pečeni alebo rozomletú v pečivej pečeni. Soľ, korenie, pridajte muškóľ a ďalšie korenie podľa chuti, naplňte 1 lyžičku. majonéza a dôkladne premiešajte. Na doske z rastlinnej drene položte 1 polievkovú lyžičku. l. varené plnky, rolka s rúrkou. Dajte ju na druhú dosku cukety a zabaľte ju okolo otvoreného okraja, aby ste vytvorili "balík". Ozdobte zeleninou, uhorku, môžete posypeme strúhaným syrom.
Piť "Snowball"
Pre 1 podanie jedla:
- 2 lyžičky. sirup z akéhokoľvek džemu
- 25 g zmrzliny
- 1/2 šálky ryženci alebo kefír
- čokoláda
Spôsob varenia:
Vo sklenených nádobách zmiešajte zmrzlinu, sirup, kefír alebo kvasené pečené mlieko. Nalejte do okuliarov a okamžite slúžte. Môžete posypeme strúhanou čokoládou.
Kasha "Pushinka"
- 1 šálka ryže
- 200 ml mlieka
- 50 g kokosových čipov
- 100 g tekvice
- soľ
- cukor
- Vanilkový cukor
- 50 g odtoku. oleja
Spôsob varenia:
Mlieko sa varí s kokosovými hoblinami, cukrom a štipkou soli, pridajte ryžu a tekvicu. Na konci varenia pridajte malý vanilkový cukor a maslo.