Koláč s džemom Veľmi úspešný koláč - cesto sa ukáže ako vzdušné, mierne sladké, jemné a veľmi chutné! Borovica džem je ideálny pre pečenie, ale môžete si vziať akékoľvek iné džem alebo džem, alebo dokonca čerstvé ovocie alebo bobule! Zdobil som top s okami cesta, ako možnosť - môžete vystrihnúť rôzne postavy, pásy cesta a krásne dať ich na vrchole koláč! Koláč je veľmi, veľmi chutný, s mliekom, ktorý opustí s treskom!
zloženie:- Pšeničná múka 500 g
- Cukor 3 lyžice. l.
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Kvasinky sušené 15 g
- Slnečnicový rafinovaný olej 125 ml
- Mlieko 250 ml
- Zaseknite 150 ml
- Krok 1 Na prípravu kvasničného koláča potrebujeme nasledujúce produkty: pšeničná múka, rafinovaný slnečnicový olej, mlieko, cukor, soľ, suché kvasinky, čučoriedkový džem (alebo čokoľvek, čo sa vám páči).
- Krok 2 Pripojíme sa do hlbokej misy preosiatej múky, suchých kvasníc, cukru, soli.
- Krok 3 Zmiešajte suché prísady.
- Krok 4 Vylijeme teplé mlieko (nie horúce, ale teplé!). Mierne premiešajte.
- Krok 5 Nalejte rafinovaný olej zo slnečnice.
- Krok 6 My sme miesiť cesto, vytvoriť loptu.
- Krok 7 Skúste misku testom čistým uterákom a nechajte 1 hodinu pri izbovej teplote. Po hodine je cesto mierne tlmené a pripravené na formovanie a pečenie koláča.
- Krok 8 2/3 celého testu sa valcuje do kruhu s priemerom o niečo väčším ako je plocha na pečenie.
- Krok 9 Vložte cesto do pečiacej misky (mám silikón s priemerom 24 cm), vytvárame strany.
- Krok 10 Veľkoryso mastné borovica alebo iné džemy.
- Krok 11 Z zostávajúcej skúšky vytvoríme mriežku pomocou špeciálneho valčeka alebo rozrežeme na kusy a položíme mriežku vlajok alebo vyrezáme obrázky.
- Krok 12 Umiestnite sieťku z cesta nad zaseknutý papier, stlačte okraje.
- Krok 13 Pečieme pri teplote 175 ° C asi 30 minút. Dort sa zdvihne dobre, nadobudne krásny chutný vzhľad.
- Krok 14 Pokrývajte koláč s vaflovým uterákom, nechajte ho úplne vychladnúť a podávajte ho do stola. S mliekom - veľmi chutné!