Domáca čokoládová pasta Táto domáca čokoládová pasta je ideálna pre palacinky, fritézy. Môže byť použitý ako náplň pre domáce rúrky, eclairs, koše. No, môžete to len rozmazať na kus bieleho chleba alebo bochník. Jeho najväčšou výhodou je, že neobsahuje chemické arómy a stabilizátory.
zloženie:- Rafinovaný slnečnicový olej 175 ml
- Mlieko 75 ml
- Cukor 50 g
- Kakaový prášok 2 lyžice. l.
- Cukrová vanilka 10 g
- Orech 100 g
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť čokoládovú pastu, potrebujeme slnečnicový olej, mlieko, cukor, kakao, vanilkový cukor, orechy.
- Krok 2 Naliate mlieko pri izbovej teplote do vysokej misy mixéra s rozpusteným cukrom a slnečnicovým olejom.
- Krok 3 Porazte pri maximálnej rýchlosti.
- Krok 4 Zmes sa okamžite zahustí. Pridajte kakao a bič.
- Krok 5 Pridajte vanilkový cukor a bič do hladkej.
- Krok 6 Premiestnite čokoládovú pastu do samostatnej misy a pridajte drvené matice.
- Krok 7 Táto pasta môže byť uložená v chladničke niekoľko dní.