Kuracie prsia s paradajkami Kuracie mäso je oprávnene považované za medzinárodné, čo sa nedá povedať o teľacom alebo bravčovom mäse. Navyše, kura sa ľahko pripravuje a netrvá to veľa času. Ale aj kuracie mäso môže byť ľahko rozmaznané, vymýšľať chytrý plán na jeho prípravu. A pridajte tu stále pochybnú kvalitu výrobkov (antibiotiká, ktoré podáva nešťastné kurča) a ukáže sa, že časť kuracieho mäsa je doplnkom pozadia k obloha. Francúzi napríklad radšej nerobia na úkor kuracieho mäsa a jednoducho ho vyvarujú: na všetky strany vyprať niekoľko minút, ochutnajte korením a cesnakom a podávame zemiaky. Jednoduché a chutné, ale čo ešte potrebujete ?! Áno, je to vynikajúce, ale niekedy chcete niečo nové. To je, keď máte takú túžbu - pripraviť kuracie prsia pre tento recept.
zloženie:- Kuracie prsia 1 ks.
- Paradajky 1 ks.
- Basil fialová čerstvá 0,25 hromada
- Čerstvá paprika 4 strmeň
- Soľ 4 štipka
- Slnečnicový rafinovaný olej 25 ml
- Krok 1 Ak chcete urobiť kurča podľa tohto receptu, vezmite si: kuracie prsia, veľké paradajky, niekoľko kvetov bazalky, čierne korenie, soľ.
- Krok 2 Umyte kuracie prsia, vysušte utierkami a rozdeľte na 2 rovnaké časti. V každej časti vykonajte hlboký rez do "obálky".
- Krok 3 Rozstrihnite paradajky do tenkých kruhov.
- Krok 4 Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Vložte plátky paradajky na "obálku".
- Krok 5 Potom pridajte umelé listy bazalky.
- Krok 6 "Obálka" zložte a zafixujte okraje špáradlámi.
- Krok 7 Kuracie prsia vyprážané vo vyhrievanej panvici do varenia, asi 3-5 minút na každej strane.