Kulaga

Vložte bobule do hlinenej nádoby a potom nalejte vodu rýchlosťou od 1 do 1 m. Varenie prísad:

• Bobule - 400 gramov
• Pohanka múka - 150 gramov
• cukor - 75 gramov
• med - 2 Art. lyžice

inštrukcia

Vložte bobule do hlinenej nádoby a potom nalejte vodu rýchlosťou od 1 do 1 m. Varte na povrch misky alebo v rúre, kým sa bobule nevysychajú. Akonáhle sa to stane, položte pohánkovú múku do zmesi a varte všetky ingrediencie, až kým nie sú husté a neustále sa miešajú. Naplňte všetko medom a cukrom, potom pošlite ďalších 15-20 minút na varenie. by mala dostať hmotnosť, ktorá je v konzistencii veľmi podobná čerstvo rozdrobenej kašuli. Akonáhle sa kulag ochladí, preneste ho na malé jedlá, ochlaďte a ozdobte bobule podľa vkusu.

Podávanie: 4