- ryža - 150 gramov
- vápno - 2 kusy (šťava)
- mlieko - 3/4 litrov
- šľahačka - 1/4 litra
- listy želatíny - 2 kusy
- cukor - 2 položky. lyžice
- mango - 1 kus
- pomarančová šťava - 1/8 litra
Zloženie: Mlieko uveďte do varu v malom panvici. Riaďte varenie až do varenia. Odstráňte šupku a stred manga. Nakrájajte na malé kocky. Mixte s pomarančovým džúsom. Rozpustite listy želatíny v studenej vode a nalejte do zmesi manga + pomarančového džúsu. Zlikvidujte okuliare a vložte ich do chladničky. Mix ryžu s kôstkovou a limetkovou šťavou. Môžete pridať trochu cukru. Zriedte 2 listy želatíny v studenej vode. Zmiešajte želatínu, ryžu a šľahačku. Chladenie. Vložte "krém z ryže" cez želé a znovu ochlaďte.
Podávanie: 4