Kuracie mäso v multivarke navrhujem pripraviť kuracie prsie, pečené v multivarku. Prsia vypadáva celkom jemná a šťavnatá, s príchuťou cesnaku a horčicou. Takéto prsia sa môžu bezpečne používať na šaláty. Nakrájané na plátky je ideálne na výrobu sendvičov. Tradične so zeleným šalátom alebo zemiakovými zemiakmi sa táto prsia bude cítiť veľmi harmonicky.
zloženie:- Kuracie filety 2 ks.
- Cesnak 4 denticles
- Soľ 1 lyžička.
- Korenie na kuracie 3 špice
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Horčica 1,5 lyžičky.
- Krok 1 Na prípravu potrebujeme kuracie prsia, cesnak, horčica, soľ, korenie kuracieho mäsa, slnečnicový olej.
- Krok 2 Odlúpnite a nakrájajte cesnak.
- Krok 3 Umyte filé, namočte, urobte malé rezy pozdĺž celej dĺžky s ostrým nožom a do rezov vložte doštičku cesnaku.
- Krok 4 Pre glazúru spojte horčicu, soľ, slnečnicový olej a korenie kuracieho mäsa.
- Krok 5 Na všetkých stranách mačte prsia s horčicovou polevou.
- Krok 6 Otočte prsia na fóliu.
- Krok 7 Vložte pohár multivark (mám viacfarebnú Polaris). Pečieme v režime "Pečenie" 50 minút.
- Krok 8 Dokončené prsia. Vychádza s chutnou horčicovou kôrou a cesnakovou príchuťou.