Dom Halva

1. Olúpané semená musia byť umyté a vyprázdnené. Na vyhrievanej panvici bez oleja Prísady:

• Slnečnicové semená - 200 gramov
• Cukor - 50 gramov
• Múka - 150 gramov
• Rastlinný olej - 50 mililitrov
• Vanilkový cukor - chuť
• Voda - 50 mililitrov

inštrukcia

1. Olúpané semená musia byť umyté a vyprázdnené. Pri vyhrievanej panvici bez oleja položte semená a ľahko smažte. Osivíme semená cez mlynček na mäso, mixér alebo mlynček na kávu. 2. Zohrievajte panvicu znovu. Teraz upečieme múku. Múku nalejte na suchú panvicu a smažte ju, až kým nebude zlatá. Nezabudnite neustále zastaviť múku. Zmiešajte múku so semenami a znovu prejdite cez mixér alebo mlynček na mäso. 3. Teraz musíte pripraviť sirup. V samostatnej miske zmiešajte vodu s cukrom. Ak chcete halva messier, môžete zvýšiť množstvo cukru na 100 g. Položte riadu s cukor vody na oheň. Počkajte, kým sa cukor úplne nerozpustí a niekoľko minút vyperte zmes. Nalejte sirup do semien. Pridajte rastlinný olej a vanilkový cukor. Znova dôkladne premiešajte. 4. Hotovú halvu preneste do tvaru. Zakryte ho fóliou alebo pergamenom a položte útlak na vrch. Položte halvu do chladničky na 10 hodín. Halva je pripravená. Odstráňte ju z chladničky a nakrájajte na malé kúsky.

Podávanie: 4