- Biele huby - 60 gramov (sušené)
- Šampiňóny - 6 kusov
- Cesnak - 1 zub
- Kuracie vývar - 800 mililitrov
- Krém - 200 gramov
- Maslo - 3 položky. lyžice
- Múka - 3 Art. lyžice
- Muscat Nut - Chuť
- Soľ - Chuť
- Pepper ground - Chuť
Naše zložky. Spočiatku musíte biele huby namočiť vo vriacej vode na hodinu. Ak chcete vyhodiť na sito, infúzia, ktorá zostala, vôbec nie vylievať, je pre nás stále užitočné. Cibuľa, naše biele huby a šampiňóny - rez. Je to všetko záležitosť smaženia v panvici predtým mazaný maslom. V inej panvici vypražte múku horúcou infúziou húb, musí byť panvica tiež predtým namazaná. A samozrejme nezabudnite napchať omáčku. Teraz sa nalejeme do panvového kuracieho vývaru, toastu, zvyškov infúzie húb a omáčky. Pridajte muškát, cesnakovú soľ a korenie. Túto vec pripravíme asi 15 minút. Potom musíte vystrihnúť cesnak z polievky. Teraz použite mixér. Transformujeme všetko do krému. Jemne nalejte do krému, všetko premiešajte a opäť na sporák trochu zahrejte, len de-priniesť do varu! Roztierajte všetko na taniere a môžete zdobiť zeleninou a smaženými šampiňónmi, ako na obrázku. Užite si obed!
Podávanie: 6