Kompót rebarbora

Pripravte všetky prísady. Nôž vystrihnú hornú a spodnú časť stopiek rebarbory, šrot Zloženie:

• Stonky rebarbory ​​- 1 kilogram
• Cukor - 1 pohár
• Citrón - 1/2 kusov
• Voda - 4 litre

inštrukcia

Pripravte všetky prísady. Horné a spodné časti rebarbových stoniek odrežte nožom a očistite stonky z hornej vrstvy. Rezy nakrájajte na kusy 2-3 cm dlhé. Vo veľkej hrnci priveďte k varu 4 litre vody, pridajte cukor a varte 2 minúty. Pozor prosím! Z tohto množstva prísad dostanete docela kyslé kompóty, ak máte radi sladké - pridajte viac cukru. Pridajte rebarboru. Regulujeme požiar tak, aby bol kompót varený pri pomalom varení. Varíme 10 minút. Nakrájajte citrón na tenké plátky a pridajte do panvice. Varenie kompótu za ďalšie 3-4 minúty, potom vypnite oheň, zakryte kompót s vekom a stlačte po dobu 2 hodín pod vekom. Keď je infúzia kompótov - filtrovať cez sito. Vylijeme na džbánky - a to je všetko, rebierka je pripravená! ;)

Podávanie: 16