- čerstvé kvasnice - 25 gramov
- margarín - 200 gramov
- vajcia - 2 kusy (plus 1 vajcia na mazanie koláča)
- cukor - 100 gramov
- mlieko - 150 gramov
- múka - Na chuť
- mak - 100 gramov
- med - 3 položky. lyžice
1. Zriedte droždie v teplom mlieku s cukrom a nechajte stáť 10 minút. Pridajte zmäknutý margarín a vajcia. Postupne pridávajte múku, miesením voľného miesiaceho cesta. Nechajte cesto na 30 minút teplé miesto. Rozmiešajte makové semienko v mixéri alebo v mlynčeku na kávu. Vložte mak do hrnca, pridajte med a 4-5 lyžíc vriacej vody. Stew po dobu 4-5 minút, až med rozpustil. Ak nie je med veľmi sladký, pridajte trochu cukru. 2. Vyvložte obdĺžnik z cesta a rovnomerne ho rozotrite. 3. Rolovať cesto s valcami a nakrájať na kusy s hrúbkou 4 až 5 cm. 4. Položte kotúče v kruhovom tvare s rezom nahor. Nechajte stáť 15-20 minút. Oplodte koláč s rozbitým vajcom a pečte v rúre 30-40 minút pri 175 stupňoch.
Podávanie: 4