- kôra na koláč - 1 kus
- čerstvá rebarbora (5-6 stoniek) - 2 3/4 poháre (náplň)
- jahody - 2 poháre (plnenie)
- cukor - 2/3 Šálky (plnenie)
- kukuričný škrob - 3 stol. lyžice (plnenie)
- múka - 1 Sklo (prášok)
- hnedý cukor - 1/2 poháre (postrekovanie)
- chladené maslo - 1/2 poháre (postrekovanie)
1. Vyrežte jahody a rebarbora na plátky. V veľkej miske zmiešajte rebarboru, jahody, cukor a škrob. Dobre premiešajte. Zmes by mala byť po zmiešaní silná a sladká. 2. Rozložte koláč na koláč podľa pokynov na obale a položte tvar priemeru približne 23 cm. Odstráňte prebytok a ozdobte okraje. 3. Pomocou lyžice položte plnku na cesto a rovnomerne rozložte celý povrch. 4. Pripravte prášok. V malej miske zmiešajte múku a hnedý cukor. Rezané maslo nakrájajte na plátky a používajte rezačku na miešanie všetkých zložiek, až kým zmes nevyzerá ako veľké omrvinky. 5. Zmes nalejte rovnomerne nad koláč. 6. Pečte koláč v rúre 200 stupňov 50 až 55 minút, až kým nie je hnedá. 7. Pred rozrezaním na kúsky nechajte koláč vychladnúť. Podávajte koláč s malým množstvom čerstvej šľahačkovej alebo vanilkovej zmrzliny, ak je to potrebné.
Podávanie: 8