- bobule brusnice - 450-500 gramov (čerstvé alebo mrazené)
- cukor - 1 sklo
- vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky (alebo 1 vanilková fazuľa)
- oranžová - 2 kusy (s kôrou)
- vodka - 750 mililitrov
S pomarančmi odstráňte šupku a nakrájajte na tenké prúžky o dĺžke 4 - 5 cm. Vložte nakrájanú citrusovú kôru do nádoby s uzatvoreným vekom, nalejte vodku a pevne zatvorte veko. Nechajte do skrinky nainštalovať 1 týždeň. Bobule, cukor a vanilín vložte do strednej hrnca, pridajte pohár vody a variť, neustále miešajte, až kým bobule nevystúpi. Spravidla trvá 5-6 minút. Nechajte brusnice vychladnúť, nalejte zmes do sterilnej nádoby s pevným viečkom a nechajte ju v skrini 1 týždeň. Po týždni namažte obidve zložky cez hustý filter alebo handričku, premiešajte v čistej a suchej fľaši a zatvorte veko. Chic brusnicová vodka je pripravená!
Podávanie: 20