- Múka - 2 poháre
- Margarín - 200 gramov
- Vajcia - 4 kusy
- Cukor - 1 Art. lyžička
- Ocot - 1 st. lyžička
- Vytvrdený syr - 3 kusy
- Bow - 4 kusy
- Soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- Paprika - 1 Časť (na špičke noža)
1. Recept na tento test sa líši od toho, že sa nemusia miešať rukami. Postupujte podľa receptúry. V múke pridajte nastrúhaný mrazený margarín. 2. Jedno vajce, soľ a cukor na brúsenie v pohári. Nepretržne premiešajte, nalejte do pohára vody, kým sa sklo naplní. 3. Obsah skla sa postupne pridáva do múky margarínom. Cesto neinterferuje, ale neustále rezané nožom. Takže naše cesto je miesené. Potom sa cesto rozdelí na dve časti a umiestni sa do chladničky. Tam musí stáť najmenej 2,5 hodiny. 4. V tejto chvíli pripravujeme náplň. Krémový syr nakrájaný na strúhadle. Pečte cibuľu, jemne nakrájajte a trochu smažte do masla. Zvyšné tri vajcia bič. V samostatnej miske rozotrite roztavené syry, smažená cibuľa, rozbité vajcia a papriku. 5. Tácku na pečenie namažte olejom. Vytvorte cesto z chladničky. S mokrými rukami položte jednu časť cesta na list a hladkou rukou. Zvoľte druhú časť textu. Nalijte cesto do cesta a položte cesto valcované hore. Osušte hornú časť koláča s vaječným žĺtok a posypeme buď čiernou paprikou alebo paprikou. V ohrievanej rúre pečte až do varenia.
Podávanie: 8