- múka - 1 1/2 Art. lyžice
- sóda - 1 špička
- soľ - 1 špička
- cukor - 1 1/2 čajových lyžičiek
- hnedý cukor - 1 1/2 čajových lyžičiek
- maslo, izbová teplota - 1/2 st. lyžice
- vajcia - 1/4 čajových lyžičiek
- vanilkový extrakt - 1/8 čajových lyžičiek
- Čokoládové lupienky - 1/2 Art. lyžice
1. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Zarovnajte plech s pergamenom. V strednej miske rozmiešajte vidlice s múkou, sódom a soľou, až kým nebudete hladké a odložené. 2. Pridajte misku masla a cukru. Maslo by malo byť pri izbovej teplote miešané s cukrom. Ak ste vybrali olej priamo z chladničky, umiestnite ho do mikrovlnnej rúry na 5 sekúnd, aby ste ho zjemnili. 3. Zmiešajte maslo a cukor vidličkou 1-2 minúty, kým sa nedosiahne hladká konzistencia krému. 4. Pridajte vajíčko a dôkladne premiešajte. Pridajte extrakt z vanilky a premiešajte. 5. Ďalej pridajte polovicu zmesi múky a miešajte a pridajte zvyšnú zmes múky. Pridajte malé množstvo vody, ak cesto vyzerá trochu sucho. Zmiešajte čokoládové lupienky. 6. Vytvorte loptu z cesta, rozdrvte ju a vložte ho na pripravený plech na pečenie. Pečieme sušienky 15 minút.
Podávanie: 10