- kefír - 1,5 litra
- cesnak - 1 zub
- uhorka - 1 kus
- červená a žltá paprika - 1 kus
- štiepka zeleru - 1 kus
- niekoľko listov zeleného hlávkového šalátu - 1 kus
- na vetvičke kôpru, petržlenu, zelenej cibule - 1 kus
- soľ, korenie - 1 ks (podľa vkusu)
Zelenina a zelenina opláchnuť, papriky rozrezať jadro. Cesnak čistý. Nakrájajte zeleninu na veľké kusy. Zložte zeleninu a bylinky v mixéri a prineste ich do stavu pyré. Bez vypnutia mixéra nalejte zemiaky a poraďte kefír. soľ, korenie, naliať do pohárov a okamžite slúžiť.
Podávanie: 8