Hrnce s mäsom a hubami Pre mnohých je spôsob pečenia jedál v hrncoch v rúre veľmi známy a milujúci. Nebol som výnimkou, je to naozaj veľmi pohodlné a chutné. Pohodlné, pretože všetky výrobky vyžadujú minimálny čas prípravy a potom proces nevyžaduje od vás žiadne úsilie. O tom, že misky sú lahodné, myslím, že ste si už istý osobný zážitok. Dnes ponúkame výživné mäsové hrnce so šampiňónmi, zemiakmi a kyslou smotanou. Je lepšie brať bravčové mäso, ale aj teliat, kuracie alebo napríklad morčacie. Vezmite si huby, hrajú veľmi dôležitú úlohu, pretože šťava uvoľnená pri tepelnom ošetrení húb bude našim vývarom, ktorý bude kombinovať chute produktov a urobiť pokrm šťavnaté. Kyslá smotana je tiež veľmi vhodná, pretože vezmeme mäso bez nadbytočného tuku, dáva veľa sýtosti a pridáva sa do misy sýtosti. Podiely misky sú veľmi približné, takže ich môžete bezpečne zmeniť podľa vášho vkusu alebo dostupnosti jedla. V dôsledku toho dostanete veľmi lahodnú a voňavú večeru alebo večeru. Ak ste si v rúre nejedli v hrnci, skúste to skúsiť, som si istý, že nebudete ľahostajní!
zloženie:- Bravčová buničina 500g
- Šampiňóny z húb 250 g
- Zemiaky 6 ks.
- Smotana 4 lyžice. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Soľ 3 špička
- Krok 1 Ak chcete pripraviť hrnce, vezmite mäso z bravčového mäsa, zemiakov, húb, kyslou smotanou s obsahom tuku 15-20% a korením. Množstvo produktov sa vypočíta na 4 nádobách v objeme 600 ml.
- Krok 2 Umyte mäso a nakrájajte na malé kúsky. Potom pridajte niekoľko štipiek soľ a čierne korenie prášok - dobre premiešajte a nechajte 10-15 minút.
- Krok 3 Medzitým sú huby dobre umyté a nakrájané na dosky.
- Krok 4 Brambory odlúpnite a nakrájajte na malé kocky.
- Krok 5 Na dne hrnca položte mäso.
- Krok 6 Potom rovnomerne rozložte huby.
- Krok 7 Na samom vrchu položte zemiaky a pridajte malý štipku soli.
- Krok 8 Na vrchu pridajte 1-1,5 lyžice kyslej smotany.
- Krok 9 Zatvorte nádoby s viečkami alebo fóliou a vložte do predhriatej rúry na 180 ° C po dobu 50-60 minút.
- Krok 10 Ochota skontrolovať zemiaky, ak sa ľahko dostane nôž, znamená, že misa je pripravená. Môžete slúžiť v hrncoch alebo rozložiť obsah na servírke.