Grilovaná makrela

Ak máte celé mŕtve škvrny makrely, vyčistite a oddeľte filé. Zmiešajte v hlbokých riadoch Zloženie:

• Makrela - 4 kusy (Môžete si vziať celé mŕtve škvrny makrel, alebo môžete podať.)
• soľ - 1,5 čajových lyžičiek
• čierne korenie alebo zmes papriky - 0,5 čajových lyžičiek
• rastlinný olej - 2-3 Art. lyžice
• červené víno - 100 gramov
• zmes suchých provensálskych bylín - 1 Pinch

inštrukcia

Ak máte celé mŕtve škvrny makrely, vyčistite a oddeľte filé. Zmiešajte v hlbokom kontajneri soľou, korením, korením, rastlinným olejom. S výslednou zmesou pokryjeme filety a necháme 15 minút. Gril rošt ľahko olej a rozložiť na fillet.Zharim na nie veľmi horúce uhlia po dobu 15 minút.V priebehu pečenia, posypeme filé s červeným vínom.

Podávanie: 4-6