Všetko je jednoduché a veľmi chutné Delicious koláče, ktoré majú veľmi zaujímavý spôsob varenia. Obe vrstvy - tvaroh a čokoláda, sú pečené spolu. Vrchná časť sušienky je v peci pretváraná na tvaroh a nič nie je potrebné pečiť samostatne, rozmazané a vrstvené na vrstve. Po vypálení sa musí celá vrstva otočiť tak, aby sa spodná vrstva stala hornou vrstvou. Ukazuje sa krásne a chutné - ozdobte koláče s roztavenou čokoládou na vrchole!
zloženie:- Vajcia kuracie 3 ks.
- Pšeničná múka 4 lyžice. l.
- Kakaový prášok 2 lyžice. l.
- Cukor 6 lyžice. l.
- Tvaroh 300 g
- Kyslá smotana 2 lyžice. l.
- Prášok na pečenie 5g
- Cukrová vanilka 10 g
- Krok 1 Na prípravu čokoládovo-tvarohového koláča potrebujeme múku, cukor, kakao, vajcia, kyslé smotany, tvaroh, prášok do pečiva.
- Krok 2 Na plnenie kombinujte tvaroh, 1 vajce, 3 lyžice. l. cukor, vanilkový cukor, kyslá smotana.
- Krok 3 Všetko rozmiešajte pomocou mixéra, až kým nebude hladké.
- Krok 4 Pri teste pripojte 2 vajcia a 3 lyžice cukru.
- Krok 5 Všetko zmiešajte so zmiešavačom, kým sa hmotnosť nezvýši 2-3 krát.
- Krok 6 Miešajte jemne múkou do zmesi s práškom do pečiva a kakaom.
- Krok 7 Mali by ste dostať vzdušné cesto.
- Krok 8 Tvarujte rozmer 14 x 14 cm s kulinárskym papierom a vylejte tvaroh na dno.
- Krok 9 Na vrchu jemne položte čokoládové cesto.
- Krok 10 Pečieme pri teplote 180 ° C počas 15-20 minút.
- Krok 11 Rozstrihnite dosku na krájanie cukrom a otočte koláč nad cukor s objemovou hmotnosťou. Odstráňte papier na varenie.
- Krok 12 Zarovnajte okraje nožom a prerežte vrstvu na štvorce.
- Krok 13 Môžete zdobiť vrchol čokoládových koláčikov.