- Múka - 300 gramov
- Prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- Cukor - 100 gramov
- Vanilín - 1/4 čajových lyžičiek
- Vajcia - 2 kusy
- Maslo - 100 gramov
- Tvarohový syr 4% obsah tuku - 400 gramov
- Cukor - 125 gramov
- Krém s obsahom tuku 10% - 250 mililitrov
- Čučoriedka - 500 gramov
Zmiešajte v kadičkovej múke, prášku do pečiva, vajec, vanilínu, cukru a masla. Môžete sa zmiešať s vašimi rukami, ale efektívnejšie - špeciálnou dýzou na cesto. Najprv budete mať takú malú hmotnosť. Postupne sa zmes zmieša. Keď k tomu dôjde, použite ruky na miešanie cesta. Ďalej priamo s vašimi rukami (tento proces spravuje väčšinou naša žena), začneme zhutňovať výsledné cesto do pekárničky. Formulár je vopred vložený do cukrárenského papiera. Vytvárame cesta na koláč, bez toho, aby sme zabudli vytvoriť okraje - inak by náplň vybledla. Preperíme cesto vidličkou - a dajte ju do rúry 10-12 minút pri teplote 180 stupňov. Medzitým je cesta v rúre - my to napravíme. Ona sa znova pripravuje na šialenstvo jednoducho: miešame tvaroh, vanilín, cukor, smotanu a čučoriedky. Zmiešajte so šľahačkou. Z rúry sa odoberie mierne cakované cesto. Vylijeme na ňu pripravené vypchávky. Vložte ho späť do rúry ďalších 30 minút pri rovnakej teplote. Podávajte odporúčame teplé. Bon appetit!
Podávanie: 8-9