- Slanina - 150 gramov
- Múka - 260 gramov
- Prášok na pečenie - 1,5 čajových lyžičiek
- Soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- Červená paprika - 1/4 čajovej lyžičky
- Syr - 250 gramov
- Olej - 75 gramov
- Mlieko - 250 mililitrov
Nakrájajte slaninu a smažte ju do misky. Hotová slanina nakrájame na malé kúsky. Sýr treníme na malom strúhadle. Vytvárame cesto, takže v hlbokej miske vylijeme múku, soľ, prášok do pečiva a maslo. Ľahko premiešajte a potom pridajte korenie, syr, slaninu. Po celú dobu miešania. Slávnostný tchán sa vyvalí s valčekom do veľkého koláča s hrúbkou 1 cm. Vyberieme všetky formy a vyrezáme sušienky. Cookies sú umiestnené na plechu na pečenie, pokryté papierom na pečenie. A po 15 až 20 minútach pošleme do predhriatej rúry na 180 stupňov. Potom vytiahnite plech a nechajte pečene vychladnúť.
Podávanie: 8-10