Domáce roztavené mlieko v multivarkle Roztopené mlieko má karamelovú chuť a krémový odtieň, chutné a aromatické. Používa sa ako nezávislý nápoj, pridaný do kávy alebo čaju, aby im dal osobitnú chuť, robia z neho ryaženku a používajú ju na výrobu krémov, omáčok pri pečení koláčov z kvasinkového cesta. Navrhujem vyrábať roztavené mlieko v multivarke. S minimálnym úsilím dostanete nápoj s nezabudnuteľnou chuťou a arómou!
zloženie:- Mlieko 2 L
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť roztopené mlieko v multivarke, potrebujeme mlieko (najlepšie z trhu - damask) a multivark - mám multivarker Polaris.
- Krok 2 Nalejte mlieko do misy multivariačného.
- Krok 3 Zakryte hornú časť nádobou na varenie parou, aby ste sa vyhli tvorbe vysokej peny. Zapnite režim "Chladenie" na 6 hodín.
- Krok 4 Po 6 hodinách varenia sa vytvorí skutočne roztavené mlieko - voňavé a chutné.
- Krok 5 Odstráňte penu z mlieka, nalejte ju do zásobníka a ochlaďte. Uchovávajte v chladničke alebo ihneď používajte.