- tyčinky solené maslo - 2 kusy
- biely cukor - 1 šálka
- svetlohnedý cukor - 2/3 poháre
- vajcia - 2 kusy
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- múka - 3 poháre
- zmesi na horúcu čokoládu - 120 gramov
- soľ - 1 čajová lyžička
- sóda - 5/4 čajových lyžičiek
- biele, mliečne a polosladké čipy - 1 šálka
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Miešač pri strednej rýchlosti, porazil maslo pri izbovej teplote, biely cukor a svetlohnedý cukor až do dosiahnutia jednotnej konzistencie. 2. Pridajte vajcia a vanilkový extrakt, premiešajte. 3. V samostatnej veľkej miske zmiešajte múku, zmes na prípravu horúcej čokolády, soli a sódy. Postupne pridajte vaječnú zmes a rozdeľte ju na 3-4 diely. Dobre premiešajte. Zmes by mala vizuálne pripomínať čokoládovú zmrzlinu. Pridajte tri druhy čokoládových štiepok a jemne premiešajte. Cesto do chladničky položte 1 hodinu alebo viac. To umožňuje, aby boli všetky zložky lepšie kombinované dohromady, a tiež umožňuje, aby test udržiaval tvar pri pečení. 4. Pomocou lyžice na zmrzlinu naberajte cesto (asi 1/4 šálky) a položte cookies na plech na pečenie, ktorý je obložený pergamenovým papierom. Pečeme v rúre asi 9-11 minút, kým okraje nie sú zlato hnedé. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu na pečenie a podávajte ju.
Podávanie: 30