Čokoládový fondant

Fondant au chocolat - francúzsky melón čokoládový dezert Hneď sa poviem, skúsil som 3 recepty čokoládového fonduantu. Prvá bola príliš horká (veľa čiernej čokolády, čo dobre, nedovolilo, aby sa zmeska "dezertov" zapadla). Druhá je príliš tekutá, na porovnanie, vezmite si čokoládu, topíme, premiešame trochu cukrového prášku a ... "užívajte si". Po druhom neúspešnom pokuse sa hľadanie stalo ešte dôkladnejšie. A tak ... našiel som recept! Ako zvyčajne sa mi trochu zmenilo a čoskoro som sa s mojimi blízkymi skutočne tešil Fondant au chocolat - francúzsky dezert s čokoládovou tavou. Aby ste to jasne povedali, fundan je bratom muffinu (alebo koláča, ak si na to zvyknutý). Niektoré zdroje hovoria, že sa ukázal byť vylievaný kvôli šéfovej chybe, čokoládové muffin nebol peppered, a hostia boli podávané s kvapalným centrom. Vynalézaví Francúzi vystúpili a objavil sa nový dezert vo francúzskej kuchyni. Áno, a dokonca aj najpriaznivejšia je doba varenia. Súhlaste, 15 minút na prípravu a 7 minút v rúre, záznam o dezert. Ksati, o čas strávenom v rúre, po dobu 7 minút dostanete viac kvapaliny v strede, držal fontánu v rúre na 9 minút (to sa práve stalo), tak to vyzerá trochu ako koláč, len hornej ako roztavenej čokolády. V každom prípade, ak chcete nájsť "váš vkus", rozhodnite sa o tomto pokuse. Mám rád tento dezert v akejkoľvek forme. A s lepkavou strednou a tečúcou čokoládou. A chutnejšia, s loptou zmrzliny ...

Fondant au chocolat - francúzsky melón čokoládový dezert Hneď sa poviem, skúsil som 3 recepty čokoládového fonduantu. Prvá bola príliš horká (veľa čiernej čokolády, čo dobre, nedovolilo, aby sa zmeska "dezertov" zapadla). Druhá je príliš tekutá, na porovnanie, vezmite si čokoládu, topíme, premiešame trochu cukrového prášku a ... "užívajte si". Po druhom neúspešnom pokuse sa hľadanie stalo ešte dôkladnejšie. A tak ... našiel som recept! Ako zvyčajne sa mi trochu zmenilo a čoskoro som sa s mojimi blízkymi skutočne tešil Fondant au chocolat - francúzsky dezert s čokoládovou tavou. Aby ste to jasne povedali, fundan je bratom muffinu (alebo koláča, ak si na to zvyknutý). Niektoré zdroje hovoria, že sa ukázal byť vylievaný kvôli šéfovej chybe, čokoládové muffin nebol peppered, a hostia boli podávané s kvapalným centrom. Vynalézaví Francúzi vystúpili a objavil sa nový dezert vo francúzskej kuchyni. Áno, a dokonca aj najpriaznivejšia je doba varenia. Súhlaste, 15 minút na prípravu a 7 minút v rúre, záznam o dezert. Ksati, o čas strávenom v rúre, po dobu 7 minút dostanete viac kvapaliny v strede, držal fontánu v rúre na 9 minút (to sa práve stalo), tak to vyzerá trochu ako koláč, len hornej ako roztavenej čokolády. V každom prípade, ak chcete nájsť "váš vkus", rozhodnite sa o tomto pokuse. Mám rád tento dezert v akejkoľvek forme. A s lepkavou strednou a tečúcou čokoládou. A chutnejšia, s loptou zmrzliny ...

zloženie:

• Čokoládová čierna 100 g
• Maslo 30 g
• Vajcia kuracie 2 ks.
• Pšeničná múka 2 polievkové lyžice. l.
• Kakaový prášok 2 lyžičky.
• Cukorový prášok 50 g
• Prášok na pečenie 5g
• Soľ 1 špička
• Čokoláda-orech pasta 1 polievková lyžica. l.

inštrukcia

• Krok 1 Budete potrebovať: čiernu čokoládu, čokoládovú pastu (ako "Nutella"), maslo, vajcia, múku, kakao, práškový cukor, prášok do pečiva, soľ.
• Krok 2 Vezmite čokoládu, maslo a čokoládové cestoviny, topíme vo vodnom kúpeli.
• Krok 3 Vezmite vajcia s práškovým cukrom.
• Krok 4 Pridajte múku, prášok do pečiva, soľ a kakao. Zamiešame.
• Krok 5 Vložte porazené vajcia do roztavenej čokoládovej hmoty. Dobre premiešajte.
• Krok 6 Mazajte formy na pečenie s maslom. Naplňte 2/3 výslednej hmotnosti a vložte do predhriatej rúry na 200 ° C.
• Krok 7 Pečieme 7-10 minút, v závislosti od požadovaného výsledku (prečítajte si popis).