Doba pečenia : 40 min. + zmrazenie
Podávanie : 4
V jednej dávke : 509,8 kcal, bielkoviny - 4,4 g, tuky - 30,6 gramov, uhľohydráty - 54,2 gramov
ČO POTREBUJETE:
• 300 ml krému
• 3 vaječné bielky
• 0,5 citróna
• 80 g práškového cukru
• 100 g cukru
• 0,3 lyžičky. vanilkový cukor
• 50 g čokolády
ČO ROBIŤ:
1. Rozdeľte polovicu čokolády na kúsky. Varte krém s cukrom a vanilkovým cukrom na nízkej teplote po dobu 20 minút. Pridajte čokoládu, varíme 10 minút.
2. Chlapec a rytmus. Zostávajúce čokoládové rošt, nalejte do misky so smotanou. Porazte vaječné bielky s práškovým cukrom a citrónovou šťavou a pridajte do krému. Miešajte jemne. Nalejte do nádoby a vložte do mrazničky. Po 3 hodinách odstráňte, porazte mixér a vráťte sa do mrazničky na ďalšie 3 hodiny.
Časopis "School of deli. Zbierka receptov »№ 13 2008