- Surové pohánkové krúpy - 2 poháre
- Kakaový prášok - 2/3 skla
- Dátumy - 2,5 šálky
- Agáve Nektár - 3 Art. lyžice
- Voda - 2 položky. lyžice
- Vanilín - 1 čajová lyžička
- Soľné more - na chuť
- Vlašské orechy - 3/4 poháre
Takže najprv vám ukážem všetky ingrediencie potrebné na výrobu čokolády s vlašskými orechmi. Najprv budete musieť brúsiť surové pohánkové krúpy (uistite sa, že máte surové obilniny, a nie smažené - to, čo sa predáva pod značkou kaše pohánky je vyprážané krupica) s pomocou procesora na konzistenciu múky. Ak tam budú malé kúsky - je to v poriadku. Pridajte polovicu kakaového prášku a polovicu agátového nektáru do múky. Rozdrviť na homogenitu. Čokoládovo farbené cesto s rukami je rovnomerne rozložené na papier na pečenie. Hrúbka cesta by nemala presiahnuť 1 cm a optimálne asi 0,5 cm. Vyprázdňujeme na kotúčiku: v mixéri rozdrvíme zostávajúci agátový nektár, kakaový prášok, dárek a vanilín. Vlašské orechy nerozmlievajú v mixéri, ale jednoducho narežú nôž a zmiešajú sa s náplňou. Výsledná náplň je rovnomerne namazaná s cestou, ktorú sme pripravili. Presne vypnite kotúč a držte pekárenský papier. Rolovať kotúč. Papier, na ktorom ležal, je vyhodený. Výsledný valec je posypán zhora nakrájanými vlašskými orechmi (na krásu), trochu sme sa postavili a upevnili, potom nakrájame na kusy (z daného počtu zložiek, získali sme 12 kusov) a slúžili sme. Bon appetit! :)
Podávanie: 4