- Vepřová panenka - 700 gramov
- Syr - 50 gramov
- Vlašské orechy - 50 gramov
- Šampiňóny - 100 gramov
- Soľ a korenie - 1 Na chuť
- Rastlinný olej - 40 mililitrov
1. Pretiahnite vlákna na kusy mäsa (bravčová panenka). 2. Teraz musíme vziať na seba kladivo a vyraziť z každého kusu mäsa. Za to bude robiť drevené kladivo. Je lepšie dať potraviny na kusy mäsa (takže sa nebude trhať, bude to s rovnomerným povrchom). Kus by mal byť trikrát väčší. 3. Začnime plnenie. Štiepime huby v malých kúskoch. Trochu smažte a nechajte ich vychladnúť. Vyčistite matice a potom ich rozomlejte. Na strúhadle rozotrujeme syr a všetky tieto zložky sa zmiešajú. 4. Varenie každého kusa mäsa na rolu: korenie a solenie. Potom dať na okraj trochu varené vypchávky. 5. Teraz zabaľte a upevnite špáradlo. Náplň by mala zostať vo vnútri (okraje sme obalili na všetkých stranách). Formulujeme tukom s rastlinným olejom a položíme do neho kotúčiky. Pečte 15 minút 6. Potom vyberajte špáradlá, nádoba je pripravená.
Podávanie: 6