Čokoládová pena s malinami

Naliate kakao do misy. V ďalšej malej miske nalejte želatínu vodou, nechajte stáť 1 m Prísady:

• kakao - 120 gramov
• studená voda - 1/2 šálky
• želatína - 750 gramov
• zmes dvoch nápojov, napríklad porter a pór v polovici - 1 šálku
• karmínové jogurt s nízkym obsahom tuku - 180 gramov
• čerstvé maliny - 1 / 2-1 poháre
• šľahačka na dekoráciu - - na chuť

inštrukcia

Naliate kakao do misy. V ďalšej malej miske nalejte želatínu vodou, nechajte ju stáť 1 minútu. Vložte do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd, kým sa želatína nerozpustí. Nalejte horúcu zmes kakaa a šľahajte, kým sa kakao úplne nerozpustí. Odložiť. Porazte zmes dvoch nápojov, jogurtu a vanilkového extraktu do veľkej misy. Postupne pridáme zmes kakaa a bič. Obalte a chladíme 2 hodiny. Pred podávaním jemne utrite peny. Rovnomerne rozdeľte na porcie, zdobte každú porciu malinami a šľahačkou.

Podávanie: 6