Joy.
Je známe, že vstupom do ľudského tela kakaové maslo uvoľňuje hormonálny endorfín, ktorý prináša potešenie, vďaka tomuto hormónu človek zažíva pocit šťastia. Podľa výskumu amerických vedcov, potešenie z čokolády zodpovedá pocitu, ktorý zažívajú milenci počas bozku.
Milovať.
Čokoláda sa pripisuje vlastnostiam afrodiziakum, čo je spôsobené týmito chemikáliami, ktoré sú obsiahnuté v čokoláde.
Health.
Kakaové bôby obsahujú horčík, ktorý zvyšuje ľudskú odolnosť voči stresu, zlepšuje pamäť, imunitu a nervový systém. Ak konzumujete 40 gramov čokolády denne, môže normalizovať krvný tlak a posilniť krvné cievy srdca, znížiť hladinu cholesterolu a bude skutočnou prevenciou aterosklerózy. V čokoláde obsahuje vitamíny PP, B1, B2, mikroelementy - sodík, draslík, vápnik, horčík a železo. A nedávno, anglickí vedci zistili, že čokoláda pomáha pri kašli.
Krásu.
Počas piatich dní čokoládovej diéty sa môžete zbaviť 3 až 6 kg. Takáto strava môže vyžadovať veľkú vôľu. Za deň musíte jesť 80 až 100 gramov horkej čokolády, umývať ju čiernou kávou bez cukru, čokoláda by sa mala jesť "Bitter Elite 72%". Ihneď po čokoláde nechcete jesť a káva bude mať dobrý účinok na metabolizmus.
Čo potrebujeme vedieť o čokoláde?
Aká je nutričná hodnota čokolády?
V čokoláde obsahuje množstvo kalórií a 100 gramov mliečnej čokolády 400 kcal, z čoho polovica tuku. Pri rozumnom používaní pomáha zabrániť zasunutiu koronárnych ciev a tiež ovplyvňuje kardiovaskulárny systém človeka. Je to spôsobené obsahom antioxidantov, čo ich približuje ku konzumácii červeného vína. Podľa obsahu bielkovín prekročí kalcium čokoládová tyč časť banánov, pomarančov, jabĺk, časť zeleninového šalátu z mrkvy.
Je v čokoláde veľa kofeínu?
Ak porovnáte čokoládu s šálkou kávy, čokoláda obsahuje 20 mg kofeínu a jeden šálka kávy obsahuje 120 mg kofeínu.
Existuje cholesterol?
Cholesterol sa nachádza iba v mliečnej čokoláde, 100 gramov obsahuje 25 miligramov cholesterolu. A samotná čokoláda obsahuje rastlinný tuk - kakaové maslo. Samotné kakaové maslo obsahuje kyselinu stearovú, znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Čokoláda spôsobuje pupienky?
Medzi pupienkami a čokoládou nie je žiadna súvislosť.
Je biely povlak na čokoláde škodlivý?
Nálet je neškodný. V dôsledku kolísania teploty, keď sa v čokoláde vyskytujú rôzne druhy tukov, tvoria na povrchu výrobku tukové kryštály.
Čokoláda je priaznivcom kazu alebo nie?
Nie, pretože kakaové maslo je obsiahnuté v čokoláde, funguje dobre na zuboch. Zuby obklopujú olej ochranným filmom a chránia ho pred ničením a vonkajším poškodením a zničia patogény. Čokoláda predstavuje ochranu, nie hrozbu pre zuby. Nenechávajte ochranný film na vašich zuboch lepšie vyčistiť zuby pomocou zubnej kefky a zubnej pasty.
Čo majú spoločné červené víno a čokoláda?
Čokoláda je cenná pre ľudské telo - antioxidanty. Nedávno holandskí vedci zistili, že čokoláda je šampiónom v obsahu katechínov a vyššia ako čaj. Antioxidačná aktivita katechínov bráni chorobám kardiovaskulárneho systému a vzniku malígnych nádorov.
Môžem získať váhu?
Vo veľkom množstve je čokoláda škodlivá pre telo. Plnosť je ovplyvnená glukózou a mliekom, sú v zložení čokolády a kakaové maslo sa považuje za diétny produkt v celom výrobku. Energetická hodnota produktu je skvelá, ale nie obrovská. Čokoláda je považovaná za produkt s vysokým obsahom kalórií a dvakrát toľko ako s chlebom, ale môžete obetovať pár plátkov chleba kvôli malému čokoládovému baru. Čokoládové kalórie sú absorbované telom a potom okamžite spotrebované.
Čo je skutočná čokoláda?
Táto čokoláda prestáva s treskovaním a neťahá sa. Vyzerá ako lesklé, hladké a jednotné farby. Ak je na jazyk vložený malý kúsok čokolády, okamžite sa roztopí. Kakaové maslo sa taví už pri teplote +32 stupňov
Aký je rozdiel medzi mliekom a horkou čokoládou?
Čokoláda bude nazývaná horká, ak je viac ako 50% kakaa a čierna sa nazýva, keď kakao je asi 40%. Mliečna čokoláda bude dobrá s obsahom kakaa 35-40% a nepostrádateľným stavom by mala byť prirodzená vanilka.
Teraz vieme všetko o čokoládových vlastnostiach, je to užitočné alebo škodlivé. Na výstavách, ochutnávame čokoládu, je bežné jej umývať s veľkým dúškom čierneho, silného čaju a samozrejme bez cukru. A keď hostia prišli k vám, môžete ponúknuť šampanské alebo starý koňak na čokoládu. Ak sa rozhodnete piť iba prírodnú kávu, nezabudnite do kávy pridať kvapku balzamu.