Prítomnosť dostatočného množstva týchto látok v tele vám pomôže zabudnúť na návštevy lekára aj napriek epidémii chrípky a ARI.
Berte do úvahy, že potrebujete jesť na zvýšenie imunity, aby sa telo dokázalo rýchlejšie a efektívnejšie vyrovnať s infekciami.
Cesnak obsahuje tri dôležité zložky, ktoré pomáhajú chrániť telo pred infekciami a bojujú proti infekcii - alicín, achioín a tiosírany. Tieto látky sú mimoriadne silné a čerstvo stlačené cesnakové šťavy je možné porovnávať v účinnosti s nespornými, výbornými dezinfekčnými malými ranami. Účinnosť cesnaku ako lokálneho antibakteriálneho činidla prevyšuje aj známe krémy a antifungálne činidlá používané pri liečbe ochorení kožných húb. Existujú fakty, ktoré dokazujú, že intenzívne používanie cesnaku na začiatku chladu pomáha skracovať dĺžku choroby a vyhladiť jej príznaky.
Ako ho správne aplikovať? Pridajte cesnak do cestoviny omáčka alebo guláš, zahrňte cesnak do dennej strave, každý týždeň jesť niekoľko strúčiky cesnaku, jednoducho to nepreháňajte: cesnak má silný charakteristický zápach. A pamätajte, že cesnak v drvenom stave a je užitočnejšie, a má výraznejšiu vôňu.
Mrkva obsahuje veľké množstvo beta-karoténu, ktorý je považovaný za najsilnejší fytonutrient, ktorý sa podieľa na stimulácii imunitného systému, aby produkoval zabíjacie bunky, ktoré bojujú s mikroorganizmami, rovnako ako zdravé bunky cytotoxických T-lymfocytov, ktoré napadajú a ničia choroby prenášajúce mikróby.
Mrkva tiež obsahuje falkarinol - jednu zo zlúčenín považovaných za mimoriadne sľubné pri liečbe rakoviny. Vedci z University of Newcastle nedávno objavili, že potkany, ktoré po určitý čas dostávali surovú mrkvu ako krmivo, mali riziko vzniku rakoviny hrubého čreva trikrát nižšie ako kontrolná skupina. Takže ísť do obchodu, nezabudnite zahrnúť mrkvu do zoznamu prioritných nákupov.
Ak chcete čo najlepšie využiť užitočné vlastnosti mrkvy, musíte ju použiť vo svojej surovej forme. Varené alebo vyprážané mrkvy sú tiež dobré pre zdravie, ale tepelné ošetrenie ničí beta-karotén a časť falcarinolu. Ak chcete cítiť výrazné zlepšenie zdravia, pokúste sa najesť aspoň jednu pohár strúhanej mrkvy denne.
Jogurt - ďalší "asistent" pri formovaní imunity. Organizmus potrebuje určité mikroorganizmy, aby zabezpečil jeho normálne fungovanie. Acidofilné baktérie mliečneho kvasenia patria medzi užitočné mikroorganizmy, ktoré telo potrebuje. Stimulujú syntézu kyseliny mliečnej, ktorá sa zúčastňuje trávenia a urýchľuje rozklad zložených organických zlúčenín na stráviteľné zložky.
Pri absencii acidofilnej kyseliny mliečnej, ako aj iných "dobrých" baktérií by naše telo stratilo schopnosť absorbovať časť živín, čo by nepochybne viedlo k poruche v imunitnom systéme. Akidofilné baktérie okrem toho aktívne bojujú proti patogénnej mikroflóre, najmä s baktériami Salmonella a shigella - príčinou úplavice. Vedci poznamenávajú úlohu baktérií mliečneho kvasenia pri liečbe dyzentérie rôznych typov, ako aj mnohých vírusových infekcií.
Mliečne bifidobaktérie sa tiež podieľajú na posilnení imunitného systému, najmä u starších ľudí. Ako zistili výskumníci z Nového Zélandu, v krvi ľudí, ktorí pravidelne konzumujú potraviny s bifidobaktériami, existuje viac imunitných T-lymfocytov, pomocných buniek a zabijacích buniek, ktoré bojujú s patogénnou mikroflórou.
Jogurt obsahujúci živé bakteriálne kultúry je výborným zdrojom acidophilus a mliečnych bifidobaktérií. Preto sa pokúste jesť jogurt denne a je lepšie si vybrať nízkokalorický jogurt obsahujúci málo cukru. Napríklad ovocný a vanilkový jogurt môže mať príliš vysoký obsah kalórií. Obvyklá časť jogurtu by nemala byť viac ako jeden šálok. Pri kúpe jogurtu venujte pozornosť informáciám o balení: musíte sa uistiť, že výrobok obsahuje živé bakteriálne kultúry.
Ustrice sú tradične považované za afrodiziakum, ale ich prínos nie je obmedzený na stimulovanie libida posilnením pohlavnej funkcie. Len málo ľudí vie, čo jesť na podporu imunity, a tieto mäkkýše, ktoré sú najbohatším zdrojom zinku - jedným z najlepších stimulantov imunitného systému. Zinok stimuluje zdravú reprodukciu bielych krviniek a iných protilátok. To posilňuje ich ochotu potlačiť infekciu a zvyšuje prirodzenú "agresiu". Zinok je nevyhnutný pre normálne fungovanie buniek a tiež stimuluje prácu viac ako 100 rôznych enzýmov, ktoré sa podieľajú na chemických procesoch v tele.
Ak tieto skutočnosti nenechali vás jesť niekoľko kĺzavých mäkkýšov, všimnite si, že zinok tiež priamo zabraňuje rastu baktérií a vírusov v tele buď pôsobením toxických účinkov na patogény alebo aktiváciou imunitnej odpovede priamo v oblasti infekcie.
Dokonca aj ľahký nedostatok zinku môže potlačiť imunitný systém. Silný nedostatok zinku môže dokonca spôsobiť úplnú poruchu v imunitnom systéme, takže ak ste nikdy nepokúšali ustrice, je čas začať ich používať.
Jedna porcia je zvyčajne šesť stredne veľkých ustríc a obsahuje približne 76 miligramov zinku. Lekári hovoria o dennej potrebe zinku na úrovni 15-25 miligramov, ale ak cítite príznaky studenej - odvážne sa oprieť o ustrice. Len niekoľko ustríc týždenne môže výrazne zvýšiť hladinu zinku v tele. Dávajte si pozor: príliš vysoký obsah zinku je tiež nebezpečný, pretože vedie k spomaleniu asimilácie medi a železa ak výskytu anémie. Preto sa poraďte s lekárom pred tým, než pôjdete ostré do ustríc.