Cheesecakes s džemom

Cesto je miesené z múky, vajcia (4 kusy), kyslá smotana, cukor a maslo, potom pokryté zložkami:

• Pšeničná múka - 400 gramov
• Maslo - 50 gramov
• kyslá smotana - 200 gramov
• vajcia - 5 kusov
• cukor - 100 gramov
• jablkový džem - 1/2 šálka
• čierny ryžový džem - 1/2 šálka

inštrukcia

Cesto je miesené z múky, vajcia (4 kusy), kyslá smotana, cukor a olej, potom pokryté filmom a trvá pol hodiny v chlade. Na tieto účely je možné použiť aj chladničku. Z dokončeného testu sa vytvoria zväzky, ktoré sú rozrezané v dávkach a valené do guľôčok. Potom ich vyklopte a položte ich na podložku, ktorá je naolejovaná. Okraje tortilly musia byť ohnuté, čím sa vytvárajú malé sukne. Osušte ich vajíčkom a pošlite ich do rúry, aby sa koláče ľahko hnedali. Vložte jablkový džem do stredu tvarohových koláčikov a ryžový džem pozdĺž okrajov. Pečte v rúre až do varenia. Bon appetit!

Podávanie: 4