- Jablká - 3 kusy
- Múka - 1 šálka
- Cukor - 1 šálka
- Vajcia - 3 kusy
- Sol - 1 Pinch
- Škorica - 1/2 čajová lyžička
- Vanilková esencia - 1/2 čajovej lyžičky
- Škrob - 1 st. lyžička
- Cukor prášok - - Chuť
V miske premiešajte múku, škoricu, škrob a soľ. Vsádzajte vajcia s cukrom asi 3-4 minúty pomocou elektrickej misky. Hmotnosť by mala rozjasniť a mierne zvýšiť objem. Pokračujte v šľahaní, postupne zavádzajte zmes múky do vajíčka. Beat, kým sa nevytvorí jednotná hmotnosť. Jablká sa čistia a nakrájajú na malé kocky. Máme formu na pečenie, ľahko posypeme múkou a olejom. Rozložili sme do nej jablká a výslednú zmes vaječnej múky nalijeme na vrch. Jablká by mali byť úplne pokryté cestom. Vložíme do rúry, zohrejeme na 180 stupňov a pečeme 30-40 minút - v závislosti od charakteristík vašej rúry. Akonáhle je karotka pokrytá zlatou kôrkou, skontrolujte pripravenosť misky s párátkom. Nechajte šarlatu trochu vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a dá sa podávať šarlatu. To je všetko - jednoducho a chutne! :)
Podávanie: 4-6