- Cestoviny (cestoviny) - 150 gramov
- Mušle (bez lastúr) - 200 gramov
- Krevety - 200 gramov
- Banda petržlenu - 1 kus
- Strih rozmarínu - 2 kusy
- Biele suché víno - 100 mililitrov
- Cesnak - 2 zuby
- Cherry tomatoes - 10 kusov
- Olivový olej - 30 mililitrov
- Soľ, korenie - - Chuť
Cestoviny so slávkami a krevietami sú tradičné jesenné talianske jedlá, ktoré sú označené v pobrežných oblastiach, ako aj na Sicílii a na Sardínii. Ak neviete, ako najlepšie variť a podávať krevety a slávky - využite skúsenosti talianskych kuchárov a pripravte si tieto vynikajúce cestoviny. Spolu s dobrým bielym vínom je veľmi krásna, estetická a gurmánska večera. Takže recept na cestoviny s krevetami a slávkami: 1. Makaróny (som použil rôzne farfalle, ale môžete vziať akékoľvek - rovnaké špagety je dobré) hodiť do vriacej vody a variť o 2 minúty menej ako je uvedené na obale výrobkov. 2. Vezmite širokú panvicu a ohrejte ju olivovým olejom. Vložili sme do panvice cherry paradajky nakrájané na polovicu a strúčiky cesnaku, vyprážame na strednom ohni až na červenú farbu cesnaku. Potom položte krevety na panvicu (samozrejme musia byť najprv očistené od chvosta) a slávky. Smažte 2-3 minúty. 3. Kým krevety a slávky pražia, nakrájajte jemnú petržlenovú vňať a rozmarín. 4. Nalejte víno do panvice. Pridávame zelenú. Sušené morské plody vo vínnom stave asi 2 minúty, intenzívne miešajte, po ktorom je všetok obsah panvice opatrne umiestnený v miske a omáčka - vľavo v panvici. V omáčke zostávajúcej v panvici rozotrite varené cestoviny. V tejto omáčke premiešajte a varte ešte 2 minúty. 5. Zmiešajte cestoviny a morské plody so zeleninou. Dobre premiešame. Chcem vám zablahoželať - cestoviny so slávkami a krevety sú pripravené :) Zostáva len naliať biele víno do okuliarov a pastu položiť na porcie na taniere a slúžiť na stôl.
Podávanie: 1-2