Kuracie šalát
Zloženie: kuracie prsia, sušené slivky, majonéza, červená paprika. Olivy bez jamiek, borovíc, konzervovaného ananásu.
Príprava. Kuracie prsia varte a nakrájame na kúsky, prerezávajte a nakrájame slivky, pridajte konzervované kusy ananásov. Nakrájajte olivy na kruhy, nakrájajte na malé kúsky, pridajte matice. Všetko, čo budeme soľovať a šaty s majonézou.
Šalát z kuracieho prsníka
Zloženie: kuracie prsia, vlašské orechy, smažená cibuľa, plechovka šampiňónov vo vlastnej šťave, 5 vajec.
Príprava. Budeme chytiť vajíčko s vidličkou, urobíme omeletu. Cibuľu nakrájame na kocky a smažeme. Varené prsia nakrájané na kocky. Vajcia sme nakrájali na kocky. Všetko premiešame, pridáme huby a obliekame ich majonézou. Posypeme strúhanými vlašskými orechmi.
Caesar šalát
Zloženie: listový šalát, jablčné jahody, paradajky. Omáčka na šalát "Caesar", syr "parmezán". Kuracie prsia, krutóny.
Príprava. Zoberme šalát na pásy, rezané paradajky a olivy na polovicu. Cook vývar, nakrájajte na malé kúsky a smažte v masle pridaním strúhanky. Všetky ingrediencie vložte do misky na šalát a na vrchole s krutónmi a strúhaným syrom, omáčkou.
Salát "Kuracie s ruskom"
Zloženie: 2 kuracie prsia, 1 zväzok listov hlávkového šalátu, chlieb (pre sušienky). Rastlinný alebo olivový olej, horčica, soľ, cukor, ocot.
Príprava. Predvarené krutóny, pre tento biely chlieb nakrájame na malé kocky, pečieme v rúre a ochladíme. Pripravte si obväz z oleja, cukru, octu, horčice. Zložky sa pridávajú k chuti, kto má rád ostrejšie, kto je kyslé, len na doplnenie paliva, aby nebol hustý. V samostatnej miske s takým obväzom zapĺňame sušienky, potrebujeme ich, aby sme ich namočili.
Na tanieri rozotrejeme ruky šalátu rozdrveného rukami. Kuracie mäso sa nakrája na kocky a dá sa na šalát. Potom na ňu umiestnime impregnované sušienky a top s trochou zalievania.
Šalát pre milovaného
Zloženie: kuracie varené prsia, majonéza, oranžová, 100 gramov sušených marhúľ, 100 gramov olúpaných vlašských orechov, soľ.
Príprava. Všetky prísady sú jemne nakrájané, orech musí byť rozdrvený, takže všetky kusy sú cítiť, pridať soľ, pridať majonézu. Pôvodný šalát je pripravený.
Šalát "Radosť lesníka"
Zloženie: 1 kg húb, 300 g ruského syra, 5 vajec, 2 mrkva, 4 kuracie prsia, 1 cibuľa, 4 alebo 5 zemiakov, 2 alebo 3 balenia 250 g majonézy.
Príprava. Huby sa smažia v rastlinnom oleji s cibuľou, kurčaťom, vajcami, zemiakmi, varte mrkva. Šalát položíme vrstvy:
1 vrstva - strúhaná mrkva na veľkom strúhadle,
2 vrstvy - majonéza,
3 vrstvy - strúhaný syr,
4 vrstva - strúhaná vajcia,
5 vrstiev - majonéza,
6 vrstiev - kuracie mäso, nakrájané na kocky,
7 vrstiev - majonéza,
8 vrstiev - strúhaný zemiak na veľkom strúhadle,
9 vrstiev - majonéza,
10 vrstiev - vyprážané s cibuľovými hubami,
11 vrstvy - majonéza.
Šalát sme vložili do 2 riadkov, keď sú položené všetky vrstvy, začneme najprv položiť.
Na vrchu troch vajíčok na ozdobu a na to položíme čierne olivy.
Exotický šalát
Zloženie: 16 šampiňónov, 200 gramov špargle v kórejčine, ananásová nádoba, 4 vajcia, 500 gramov varených kuracie prsia, majonéza.
Príprava. Varené kuracie prsia rozdrvené, pridajte k nakrájané ananásy, huby, špargľu, nakrájané vajcia a obliekame šalát s majonézou.
Šalát "Perfektná kombinácia"
Zloženie: tvrdý syr, nízkotučný krém, varené kuracie prsia. Vajcia, sladké a kyslé jablká, korenie, soľ, zelenina.
Príprava. Jablká, syr, kuracie rezané na kusy, vajcia sa tretia na veľkú strúhadlo, korenie, soľ, pridajte zelenú kôpru alebo petržlen, naplňte nízkotučným krémom. Môžete naplniť majonézou, ale ak pridáme krém, šalát z toho bude ľahší a jemnejší.
Šalát "Rapture"
Zloženie: 2 paradajky, 2 kuracie prsia, 1 alebo 2 strúčiky cesnaku, 200 g tvrdého syra, 2 uhorky, majonéza.
Príprava. Varíme soľnú vodu na prsiach, nakrájame paradajky a uhorky na kocky a položíme ich na samostatné taniere. Syr, ktorý si rozotrieme na malom strúhadle, vezmeme cesnak. Zmiešajte prsia so syrom. S uhorkou a paradajkovou soľou sa šťava, ktorá bola oddelená, mieša a oblieka majonézou.
Olivier s šampiňónmi
Zloženie: varené kuracie prsia, svetlo majonéza, plechovka zeleného hrášku, 300 gramov vyprážaných a nasekaných húb, 2 čerstvé uhorky, 6 nakladaných uhoriek, 3 veľké varené zemiaky, 3 varené vajcia, banda petržlenu a kôpru, korenie, soľ na chuť.
Pokyny. Všetky prísady sú nakrájané na kocky, jemne nakrájajte zeleninu. Sezona s majonézou, keď slúži.
Kôstkový šalát
Zloženie: 2 ks varených zemiakov, 300 g konzervovaných alebo čerstvých húb, 4 varené kuracie vajcia, ruský syr, 200 alebo 300 g kuracieho prsníka, vlašských orechov, majonézy, cibule.
Príprava. Šalát je pripravený vo vrstvách, každá vrstva je trochu soľovaná a mastná s majonézou.
1 vrstva - na zemiakoch so zemiakom,
2 vrstvy - smažte s cibuľovými hubami,
3 vrstvy - strúhané vajcia na strúhadle,
4 vrstvy - kuracie prsia jemne nakrájané,
5 vrstiev - strúhaný syr.
Posledná vrstva oleja s majonézou a položte na vrchol rozdrvené vlašské orechy.
Šalát s kuracím mäsom a ananásom
Zloženie: plechovka konzervovaného ananásu, pekná kapusta, 4 vajcia, kôpor, majonéza, 300 g kuracích pŕs.
Príprava. Zrežeme anánky na malé kúsky, nakrájame vajcia, kapustu, prsia, premiešame všetko a šaty s majonézou, ochutíme. Na vrchole vyzdobte šalát s kôprom.
Salát «Delicacy»
Zloženie: varené kuracie prsia, ananásová plechovka, majonéza s tekutou kyslou smotanou v pomere 1: 1, čerstvá uhorka, 3 vajcia, 200 gramov sladkého syra.
Príprava. Kuracie rezané na kocky, uhorky a syr rozrázané s slamy, vylejte ananás šťavy, vajcia varu a nakrájame na kocky, naliať majonézu. Veľmi chutné a uspokojujúce. Ak niekto miluje olivy, pridáme olivy, pridajú pikantnú chuť do misky.
Salát "Miracle"
Zloženie: 2 varené kuracie prsia, 100 gramov tvrdého syra, 100 gramov krekrov. Zelená petržlenová vňať a kôpru, 5 nakladaných uhoriek, majonéza.
Príprava. Nakrájajte bochník do kociek, topíme 1 lyžicu masla v panvici a smažte ho na pekáč približne 30 minút. Okurky, syr, kuracie mäso rozrezané na prúžky. Všetko miešame, naplníme majonézou, pridáme zeleninu, ktorá je jemne nasekaná.
Kuracie prsia šalát s konzervovaným zeleným hráškom