Recept na brynza brynza Brynza - produkt veľmi užitočný a slávny od dávnych čias. V Rusku sa syr stal veľmi dlhým a veľa. Jediný rozdiel medzi ním a moderným syrom je, že bol menej slaný. Nemci takí syr tak veľmi radi, že sa rozhodli vziať hold so syrom Rusich. Existuje mnoho receptov, ktoré používajú brynzu. Navrhujem, aby som to dnes pripravoval podľa bulharského receptúry. Brynza ochutená sladkou červenou paprikou, pridajte maslo a pečte v rúre. Týmto ošetrením sa stáva veľmi jemnou, šťavnatou, s charakteristickou krémovou chuťou.
zloženie:- Brynza 300 g
- Maslo 50 g
- Pepper červená zem 1 teasp.
- Krok 1 Na prípravu misky potrebujeme syr, červenú mletú papriku, maslo.
- Krok 2 Syr vyrežte na pásy s hrúbkou 1-1,5 cm.
- Krok 3 Vystrihnite pergamen na pásy a olej. Syr na maslo vložte. Na vrchole s pinch červenej mletého korenia a položte tenké platne s olejom.
- Krok 4 Premeňte syr na pergamen "cukroví".
- Krok 5 Vložte syr do ohnivzdornej formy a pečte pri teplote 190 ° C počas 8-10 minút. Ak pečiete sýr dlhší čas, bude suchý, ale získa zvláštnu chuť a chuť. Môžete vyskúšať dve možnosti.
- Krok 6 Podávajte tento syr v pergamenu.