- múka - 1,5 pohára
- mlieko - 125 mililitrov
- rastlinný olej - 5 st. lyžice
- vajcia - 1 kus
- prášok na pečenie - 1,5 čajových lyžičiek
- kuracie prsia - 1 kus
- žiarovka - 1 kus
- cesnak - 2 zuby
- rajčiakov - 400 gramov
- olivy bez kameňov - 200 gramov
- konzervy kukurice - 125 gramov
- konzervovaný hrášok - 125 gramov
- vetvičky petržlenu - 6 kusov
- soľ. paprika - 1 ks (podľa vkusu)
Miešajte múku, štipku soli a prášok do pečiva do veľkej nádoby. Beat v samostatnom kontajneri mlieko s vajcami a 4 lyžice. l. rastlinný olej. Postupne vylejte výslednú zmes na múku. Zmiešajte homogénne cesto, zakryte a nechajte pri príprave náplne pri izbovej teplote. Pripravte náplň. V hrnci prineste soľnú vodu do varu, dejte kuracie filety a varíme 20 minút. Premiestnite na dosku, ochlaďte a potom nakrájajte na malé kúsky. Uchovávajte vývar. Umývajte a nakrájajte petržlen. Hrachový hrášok, hrášok, kukurica a petržlen. Ochutnajte soľou a korením. Zahrejte na 2-3 minúty. a vychladnúť. Cesnak a cibuľa, ktoré sa majú čistiť, jemne nakrájané. Zredukujte paradajky, skráťte ich na polovicu vo vriacej vode, potom ich prečistite studenou vodou a kôrou. Krájajte mäso na plátky. Rozdrviť olivy. V hrnci zahrejte zostávajúci olej a smažte cibuľu cesnakom, až kým nebude zlatý. Pridajte olivy a paradajky, nalejte do 2 lyžice. bujón, rozmiešajte 15 minút. Pridajte nakrájané kurča a kukuricu s hráškom, premiešajte. Na stôl s čalúnenou múkou rozložte 2/3 cesta do veľkého obdĺžnika. Prosteliet im olejované obdĺžnikového tvaru. Vložte ju. Rúru zohrejte na teplotu 190 ° C. Rozložte zostávajúce cesto a zakryte koláč s ním. Okraje sú starostlivo zastrčené. Pečte koláč na 35 minút.
Podávanie: 6