- Teplá voda - 1/2 šálka
- Mlieko - 1 sklo
- Vajcia - 7 kusov (4 - vlhké (v cestách), 3 - tvrdé (v náplni))
- Maslo - 4 položky. lyžice
- Múka - 1 sklo
- Soľ - - Chuť
- Bravčové mäso - 500 gramov
- Huby - 500 gramov
- Žiarovka - 1 kus
- Majonéza - 1 Art. lyžička
Začnime s plnením. Tu sú ingrediencie pre jeho prípravu. Ak necítite odpor k cibuľke - môžete ho pridať do náplne. Vepřové mäso sirime do oleja, kým nie je pripravené. Potom jemne nakrájané šampiňóny a cibuľu do tej istej panvice. Opäť, kým nie je pripravený. Zmiešané smažené mäso, huby s cibuľou a varenými vajcami. Solim, korenie. Prepúšťame náplň cez mlynček na mäso alebo rozmrazíme ju procesorom. V rozdrvenom náplni pridáme trochu majonézy, miešame. Teraz ideme na palacinky. Rozbijeme sa do nádoby na vajcia. Tu pridáme múku a vodu. Tam - mlieko a maslo. Pomocou mixéra sa celá vec zmení na homogénnu hmotu. Cestu na palacinky, ak je to žiaduce, soľ, potom smažte palacinky v panvici s trochou oleja. Smažeme najprv na jednej strane ... ... potom na druhej strane. Silne vyprážané palacinky nie je nutné, len to, že sa chytili a nerozliali sa. Vezmeme hotovú palacinku a do jej stredu dávame trochu nádivky. Rovnomerne rozložte náplň v celej pancake. Zabalíme to. Ukázalo sa, že taká hora palacinky. Ale to nie je všetko - nechajte roztopiť v panvici malý maslo a smažte v ňom už valcované palacinky až do vytvorenia zlatých hrán. Až potom sa môžu podávať palacinky. Bon appetit! :)
Podávanie: 6-8